現在有很多的人因為各種原因都需要應酬喝酒，而喝酒是很傷胃的，而且還會引起宿醉，所以，解酒是必不可少的，那么，有哪些食物是可以解酒的呢?解酒有哪些誤區呢?下面，小編就帶大家來了解一下解酒的食物以及解酒的誤區。
解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒前后能快速的分解代謝掉體內的酒精，讓人從醉酒狀態中清醒過來。一般可分為自然醒酒(酒精在人體內的自然代謝，不人為的采取任何方法)和輔助醒酒(通過外在的方法幫助解酒)。
哪些食物解酒
在我們平時的生活當中，可以通過以下的一些食物來解酒，擺脫一下醉酒后的不適癥狀。
綠豆解酒法
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
芹菜解酒法
將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒后胃腸不適等癥狀。
米湯醒酒法
用一些濃米湯可以解酒，因為米湯中含有很多的維生素B和多糖類物質，對解酒有很好的功效，還可以加入白糖的效果作用。
蛋清解酒法
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。
牛奶解酒法
醉酒后可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
藕沫解酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
生姜解酒法
一般喝醉酒后會有惡心想吐的感覺，這時候含一片生姜可以防止嘔吐。
桔汁解酒法
酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可解酒。
