現在有很多的人都愛喝茶，今天，小編就來跟大家講講云霧茶，可能有的人并沒有聽說過，其實云霧茶也是一種很優質的茶，有很多的功效，也有自己的泡法，下面，小編就帶大家來了解一下云霧茶的泡法以及功效吧。

　　云霧茶

　　云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。

　　從唐代開始云霧茶就是給皇帝進貢的貢品，云霧茶主要生長在海拔800-1000米的地方。

　　這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。

　　唐代陸羽的《茶經》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負盛名。

　　云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖泡以后茶香濃，味道醇。

　　在湖南省名茶評比中被評為優質茶，在國內外享有聲譽。

　　云霧茶的特點

　　通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。

　　廬山云霧茶云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點。

　　云霧茶對促消化，解毒殺菌防止感染等都有很好的效果，而且味道香醇，很是怡情。

　　廬山云霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品。

　　以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香。

　　自古就有“峰奇山秀茶香”之說，若用廬山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。

　　廬山云霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因為廬山云霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。

　　如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。

　　好茶需要好水來泡，好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水。

　　當年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評為天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。