喝啤酒的禁忌

　　喝啤酒講究溫度

　　溫度過高，泡沬多而不持久，過低則泡沬減少并使苦味加重。適宜的溫度為15℃，此時酒香和泡沬都處于佳狀態。

　　為了使啤酒在室溫中不致急劇升溫，飲用時應盡量使用大杯。

　　啤酒的泡沬怕油

　　盛酒的溶器里哪怕只有一星點油，同樣是泡沬的消蝕劑。

　　所以喝啤酒不宜吃油膩和帶腥味的菜肴，花生米是理想的下酒菜。否則，酒香和泡沬就會很快消散。

　　喝啤酒要快

　　喝啤酒還有一點講究，就是不要一口一口地呷和徐徐咽下，像喝白酒一樣慢慢品嘗不行，應該大口地喝下，這樣可以避免酒在口中升溫，使苦味加重。

　　另外，啤酒要隨開瓶隨喝，開瓶后的酒不要隔夜。有人總是領略不到喝啤酒的妙處，很可能就是由于喝法不當。

　　胖人要少喝啤酒

　　有人擔心常喝啤酒會發胖，甚至長出個“啤酒肚”。專家們認為，這種擔心沒有必要。因為啤酒中的營養物質主要是可溶性蛋白質、肽類、各種氨基酸和維生素。

　　但是身體已經過于肥胖的人，好就不要再喝啤酒了，因為啤酒不僅本身營養價值高，又可助消化，增加食欲，連吃帶喝，不加節制，難免大腹便便，容易誘發糖尿病和冠心病。

　　喝啤酒也要適量

　　一升啤酒的酒精含量相當于一兩白酒，有些年輕人性格豪爽，喜歡喝啤酒打賭，兩個人一箱，一瓶對一瓶地喝。這種喝法，不僅易醉，傷肝傷腎，還容易患“啤酒心”。

　　不要長期過量喝啤酒

　　長期過量飲用啤酒的人，其血液中的鉛含量要高出正常人30%，而鉛主要是靠腎臟排泄和肝臟解毒，如果毫無節制，肝和腎難免要發生病變。至于已經患有肝硬變、胰腺炎、多發神經炎的人，都不宜再喝啤酒。因為啤酒中所含酒精也要靠肝臟氧化分解，一部分來不及消化的酒精將進入內臟和血液中，使患者病情加重。

　　孕婦和哺乳期婦女也不宜喝啤酒

　　酒精會影響胎兒的正常發育，而釀造啤酒的主要原料大麥芽會抑制奶汁的正常會泌。從母親和兒童的健康出發，在這段特殊時期內，應該停止喝啤酒。

　　病人老人不要過量飲酒

　　患有氣管炎、胃腸道消化不好，或患泌尿系統結石的人，特別是老年患者，好不要過量飲用啤酒。

　　因為啤酒會使呼吸中樞麻痹，酒后呼吸不暢。啤酒中的二氧化碳會使胃腸內壓力增大，容易誘發潰瘍和穿孔，危及生命。釀造啤酒的麥芽汁中，含有鈣、草酸、烏核酸等， 這些都是導致腎結石的物質。

　　結語：看完上文相信大家對喝啤酒的好處以及喝啤酒的禁忌都有一定的了解和認識，其實喝啤酒應該適量，適量喝啤酒有益身心，但是過量喝啤酒會給身體造成負擔，對身體不好，還容易得各種病。