桂圓紅棗姜茶
冬季滋補圣品，桂圓：桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥侯。我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，桂圓性甘溫，如孕婦食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。
材料
干桂圓60克，紅棗50克，生姜15克，冰糖30克，紅糖10克，清水500ML。
做法
1，干桂圓去殼，紅棗洗干凈后對半剖開，去核(紅棗核燥熱，所以對半剖開后一定要把核去掉);生姜切成細絲;煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘;
2，煮20分鐘后，加入10克紅糖再次煮沸即可食用。
PS:因為大棗和桂圓本來就點甜味，所以就可以不加糖了，喜甜的嘛可以再加點冰。
紅棗桂圓姜茶的營養價值和保健功效
新疆紅棗
新疆紅棗富含環磷酸腺苷，可增強肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時，可補虛益氣，養血安神，是女性補血的好食品，富含維生素C，可保肝護肝，抑制癌癥，抗過敏等。
桂圓
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥侯。我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，桂圓性甘溫，如孕婦食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。
1，熬好的姜茶請趁熱飲用，茶水喝光后可再加少許水放回鍋里繼續煮一次。喝完茶后，將紅棗及桂圓吃掉，但每人不宜吃太多以免上火;
2，因為所用食材都是溫熱性質，故有便秘、上火、熱感冒(咳嗽咽痛流黃涕者)慎重選擇。
