苦蕎茶的禁忌人群
1、苦蕎過敏史者請謹慎食用;
2、苦蕎偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不過苦蕎對胃炎和有胃潰瘍史及胃酸過多的人有輔助治療作用。
苦蕎茶的適用人群
1. 肥胖者。
2. 經常在外用餐的人士。
3. 經常坐或者駕駛汽車的人士。
4. 經常精神緊張的腦力勞動者。
5. 飲酒過量人士。
6. 習慣性便秘者。
7. 患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士。
8. 患有糖尿病的人士。
9. 妊娠期的女士。
10.缺乏維生素和微量元素者。
11.需要抗癌防癌者。
苦蕎茶的副作用
1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
2、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用;
