心絞痛大多數是由于冠狀動脈供血不足，心肌急劇的、暫時缺血與缺氧所引起的臨床綜合征。很多人對這一疾病并不是很了解，特別是在飲食方面，那么今天就隨小編一起來了解一些有關于心絞痛食療方法的小知識，希望這些常見的小知識能夠在日常生活中幫助大家。

　　心絞痛食療方法

　　(1)保元強心湯 凈牛肉250克切塊，加入參片6克、黃芪15克、肉桂3克 、生姜、 甘草各4.5克，水適量，用文火煨，至湯稠肉熟爛，加調味料即成。 具有益氣溫陽，健脾安心效用。每周可服2-3次，連服數周有效。

　　(2)生麥子雞 凈童子雞1只切塊，加太子參15克、麥冬10克、五味子5克，蒸熟，加調味料即成。吃雞喝湯，具有益氣養陰，補腎強心效用。

　　(3)薤白海參羹 泡發海參200克 薤白頭10克(鮮品加倍)、蔥白2根切碎，加雞湯同煮，待沸后，以山藥粉適量作芡，加調味料制羹即成。可作菜肴常服。

　　(4)溫心魚湯 青魚塊300克，入油鍋略煎，加附子片6克、肉桂3克、生姜片5克、紅棗10枚 加水適量，用文水熬湯，再加調味料即成。吃魚喝湯。

　　(5)三七牛肉湯 黃牛肉150克，加水煮熟后，加山藥片20克及三七粉0.5克，至肉內酥加黃酒適量、胡椒粉少許和鹽調味即成。吃牛肉、山藥喝湯。

　　(6)玉楂魚片 黑魚片250克，用芡粉漿好，入油鍋爆熟。山楂20克煎汁待用。玉竹切成小粒約10克，加山楂汁煮20分鐘。另起油鍋，放青柿椒片20克，爆炒2分鐘后，將魚片及玉竹連汁倒入炒勻，加調味料即成。

　　(7)降脂豆腐 將香菇、蘑菇、黑木耳各25克，泡發切碎后，入油鍋爆炒，加水煮軟熟，加豆腐200克、調味料，煮5-10分鐘即成。

　　(8)歸芪鵪鶉 凈鵪鶉4只，切塊，加當歸10克、黃芪20克、調味料適量，加水蒸熟即成。吃鵪鶉肉喝湯。