柑橘類水果是我們大家都非常愛吃的，經常吃對我們的身體健康是非常有幫助的，能夠預防常見疾病的發生。那么日常生活中柑橘類水果的作用有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火節目劉納專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　柑橘類水果的作用

　　苦味清火之柚子

　　柚子中含有豐富的檸檬苦素類似物、類黃酮，適當的食用有著非常好的利尿清熱的作用，對我們的泌尿系統非常好。

　　同時，類黃酮還有改善毛細管通透性的功能，可以起到降血脂、降血壓的作用。

　　此外，柚子皮獨特而清新的香味，主要由一些揮發性、小分子萜烯類物質構成，吸聞起來可以讓人的頭腦保持清晰。值得一提的是，柚子皮也可用來做菜。

　　順氣功效之金橘

　　金橘中含有極其豐富的類胡蘿卜素，如果我們在吃的時候連皮一起吃，那么對我們的身體健康是非常有利的。

　　包含色素、大量纖維素、肝纖維素、果膠在內的物質一同“下肚”，可以順氣，對人體消化系統十分有益。

　　只不過，有些人對于金橘精油的味道，或者是種子周圍橘肉的酸度不甚習慣，但是有些地方如今選出來的一些品種已經可以掩蓋住這些味道了，更適于大眾食用。

　　防癌抗癌之蜜柑

　　還有一類柑橘類水果稱為寬皮柑橘，包括人們吃的較多的蜜柑或蜜桔。其果肉呈橙紅色，果肉中蘊含的類胡蘿卜素非常多。

　　我們經常吃點蜜柑有利健康，寬皮柑橘中含有豐富的β隱黃質，能夠非常有效的防止乳腺癌、前列腺癌的發生。

　　寬皮柑橘里有一類特有的物質叫做聚甲氧基黃酮，其在抗癌、抗炎、抗動脈粥樣硬化、抗誘變等方面具有顯著的生物活性。

　　秉性溫和之甜橙

　　雖然果肉中色素含量低于金柑和寬皮桔類，但卻含有較多的檸檬苦素類似物。與柚子相比，甜橙的苦味自然就要淡了很多，但同時也有中醫講的清火作用。

　　甜橘應季吃

　　不同品種的柑橘，也有質量的不同之分。作為柑橘的研究人員，在挑選甜橘方面能否有“火眼金睛”的訣竅呢。簡單的“訣竅”就是，吃應季的水果。比如，每年9月若想吃到很甜的溫州蜜柑不太現實，至少要等到10月以后才能產出。

　　本期嘉賓介紹

　　劉納

　　女，營養專家，1969年生于北京，先后就讀北京西城區的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫科大學、首都醫科大學。

　　曾任北京三甲醫院8年臨床醫生，研究生學習后從事高端人群全科醫療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫生和衛生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。

　　從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養科普事業，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛視《健康一生》、湖南衛視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛視《健康每一天》天津衛視《健康大講堂》山東衛視《養生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養專欄，如《TIMEOUT北京》、《時尚先生》、《美酒與美食》、《高爾夫度假》、《東方早報》、《學前教育》、《天下美食》、《東方養生》、《生命世界》等等。

　　注意：本頻道文章版權歸江蘇電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!