這些地方空間密閉，環境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就容易發生霉變，產生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經沾滿細菌了，如果再不經常更換，細菌隨食物進入人體后，就會危害健康。

　　新買的筷子應如何徹底清洗?

　　新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛簦诙卧儆孟礉嵕珌硐?，后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。

　　注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。

　　新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下;還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下。

　　掀壞的地方可用醫用酒精(高度白酒、風油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。

　　更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。

　　殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。

　　請對一次性筷子說“NO”

　　央視在今年3.15晚會上對多個行業的消費潛規則進行了內幕曝光，關于一次性筷子的過程，經過多道化工原料的加工處理，一次性筷子在生產過程中經歷了熏硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學藥品的加工。

　　生產過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，在筷子廠隨處可見，在有的廠筷子看到腳印就不足為奇了。

　　連廠家自己也承認，“現在的一次性筷子大多數都會有殘留物超標的情況”，而這樣的“衛生筷子其實是很不衛生的”。

　　原以為一直認為安全、衛生的一次性筷子不但沒有給我帶來保障，反而是帶來了后患。

　　一雙雙一次性筷子看似清潔、純白，都是經過工業化工原料清洗、漂白而加工出來的，以后你不敢用一次性筷子嗎?

　　事實表明，其所謂“衛生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望，它的使用與“折枝為筷”本質相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產基地和繁瑣運送過程的多次筷子相比，既不衛生也不方便。

　　所有發生的這一切都是源于我們對我們的生活品質不斷要求提高的結果，俗話說，病從口入，今天曝光的一次性筷子，明天曝光的是地溝油，后天不知道又是什么。

　　這些與百姓民生息息相關的逐一都被曝光，著實給我們每個人都重重地敲了下警鐘。

　　廚房小常識

　　1、筷子好能保證每3個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗凈就可以了，它上面的細菌也不可小覷呀。

　　2、每天飯后清潔完餐具之后，不要直接把筷子放入櫥柜或抽屜，一定要充分晾干水分后，再存放，好能放在一個通風的地方保存。

　　3、超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未干前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛生死角，很容易滋生細菌，并發霉長毛。

　　結語：通過上文的介紹，你知道人們天天塞在嘴里的東西到底有多臟了嗎?筷子是我們每天用來吃飯的東西，人們常說病從口入，如果筷子不干凈，那么，身體致病的機會是相當大的，通過上文的介紹，你知道筷子應該多久換一次了嗎?