二、“豐富”的化學物質

　　除了發霉，一次性筷子存在的健康風險因素還不止于此。曾有調查發現，非法使用劣質木材生產一次性筷子，然后使用硫磺熏蒸、工業雙氧水漂白等方法給筷子“美白”，再用石蠟拋光讓筷子手感更光滑。這樣“加工”過的筷子上，存在多種化學殘留，你還敢使用嗎?

　　專家指出，用硫磺熏蒸過的筷子，遇熱就會釋放二氧化硫，它會侵蝕人體呼吸黏膜，破壞呼吸系統;而雙氧水具有強烈的腐蝕性，殘留在筷子上，會對人口腔、食道、腸胃造成傷害。

　　此外，一旦一次性筷子在生產、運輸和儲存過程中衛生條件不達標，會滋生金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，抵抗力弱的人使用后可能導致腹瀉和嘔吐。

　　三、教你辯“真假”

　　很多人覺得，一次性筷子比反復使用的餐具更衛生，這可是大錯特錯!普通筷子洗刷后經消毒柜消毒，是完全可以保證衛生安全。相反看似“干凈”的一次性筷子則不太好辨別其品質。如果你還是擔心外面一次性筷子的安全，下面就教你幾招辨識筷子“真偽”。

　　首先，看一次性筷子的外包裝，觀察是否有生產廠家的名稱、商標以及聯系方式，好有生產日期和保質期。

　　其次，看顏色，一次性竹筷要選黃綠色的，過黑、過黃都不太正常。好的一次性木筷也帶點淡淡的黃色，過白可能經過工業雙氧水浸泡漂白，或經過二氧化硫的熏制處理。

　　再次，一旦筷子受潮，就可能發生彎曲變形，甚至出現非竹子或木頭本色的斑點，比如小黑斑，那表示可能發霉變質，千萬不要再繼續使用。

　　后，聞氣味，如果筷子用硫磺熏過，會有一股淡淡的酸味，好也不要使用。

　　在餐館就餐，你也可以對一次性筷子做個簡單的“消毒處理”。比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留;用開水燙一下，殺死筷子表面的細菌和霉菌。請注意，不要將筷子長時間浸泡在熱湯或熱粥里，否則會加速表面的二氧化硫分解。

　　結語：一次性的筷子在生活中隨處可以見，從某種層面上可以說是吃飯必備品。但是，你真的對它了解嗎?通過本文的了解，一次性筷子不僅生活在“臟亂差”的環境中，而且本身真是“光鮮亮麗”，對身體可謂好處不多。為了身體的健康，好多多遠離!