3、促進消化

　　陳皮中的揮發油能夠刺激胃腸道，促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，從而提高消化能力。它可以幫助分解食物中的脂肪和蛋白質，使食物更好地被消化吸收。在餐后喝陳皮茶，能夠減輕腸胃負擔，預防消化不良。此外，陳皮還能改善惡心、嘔吐等不適癥狀，對于暈車、暈船引起的嘔吐，含一片陳皮也能起到一定的緩解作用。

　　4、抗氧化與保健

　　現代研究表明，陳皮中的黃酮類化合物和橙皮苷具有較強的抗氧化能力，能夠清除體內多余的自由基，減少細胞氧化損傷，有助于延緩衰老。同時，這些成分還能調節血脂，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，對心血管健康具有一定的保護作用。經常吃陳皮，能夠從內而外滋養身體，提升整體健康水平。

　　三、陳皮的使用禁忌

　　1、陰虛火旺者慎用

　　陳皮性溫，對于陰虛火旺體質的人來說，本身身體內就有虛火，吃陳皮可能會加重體內的燥熱癥狀，導致口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結、失眠多夢等情況加重。這類人群如果需要使用陳皮，應在醫生的指導下，搭配一些滋陰降火的食材或藥材，以中和陳皮的溫性。

　　2、胃酸過多者不宜多吃

　　陳皮具有促進胃液分泌的作用，對于胃酸過多的人來說，吃陳皮后可能會使胃酸分泌進一步增加，從而刺激胃黏膜，加重燒心、反酸等癥狀。因此，胃酸過多、患有胃潰瘍等胃部疾病的人群，應謹慎吃陳皮，避免過量吃或空腹吃陳皮制品。

　　3、服藥期間注意事項

　　陳皮可能會與某些藥物發生相互作用，影響藥物的療效。例如，陳皮中含有的黃酮類化合物可能會影響降壓藥、降脂藥的代謝，從而改變藥物在體內的濃度和作用效果。在服用藥物期間，如果需要吃陳皮或陳皮制品，最好先就醫咨詢醫生或藥師的意見，以免影響治療效果。

　　4、控制吃的量

　　雖然陳皮養生功效明顯，但也不能過量吃。過量吃陳皮可能會導致身體出現燥熱、上火等不適癥狀，還可能引起胃腸道不適。一般來說，每天使用陳皮的量控制在3-10克為宜，可根據個人體質和需求適當調整。同時，在吃陳皮時，要注意選擇優質的陳皮，避免使用發霉、變質的陳皮，以免對健康造成不良影響。

　　陳皮憑借其豐富的營養成分和多樣的養生功效，成為傳統養生中不可或缺的一部分。然而，在使用陳皮時，我們也要充分了解其禁忌事項，根據自身的體質和健康狀況合理吃。只有這樣，才能讓陳皮更好地為我們的健康服務，在享受其養生益處的同時，避免不必要的健康風險！