春季，萬物復蘇，人體也迎來了生長與修復的黃金時期。在這個充滿生機的季節里，合理補鈣對于促進骨骼健康、增強免疫力尤為重要。鈣是人體必需的礦物質之一，它不僅構成骨骼和牙齒的主要成分，還參與神經傳導、肌肉收縮等多種生理過程。那么，春季補鈣吃什么呢?
春季補鈣這些食物讓你骨骼更強健
1.綠葉蔬菜：自然的鈣庫
綠葉蔬菜，如菠菜、芥藍、油麥菜等，是春季不可多得的鈣源。雖然它們的鈣含量可能不如奶制品高，但綠葉蔬菜中的鈣吸收率高，且富含維生素K、鎂等有助于鈣吸收的礦物質和維生素。此外，綠葉蔬菜還富含抗氧化劑，有助于抵抗春季常見的感冒和過敏。
2.豆制品：植物性鈣的優選
豆制品，如豆腐、豆漿、豆干等，是素食者和乳糖不耐受人群補鈣的好選擇。豆腐，尤其是北豆腐(硬豆腐)，鈣含量較高，且易于消化吸收。豆漿雖然鈣含量相對較低，但堅持飲用也能為身體提供穩定的鈣來源。同時，豆制品還富含蛋白質、異黃酮等有益健康的成分。
3.堅果與種子：小巧的鈣寶盒
堅果和種子，如杏仁、巴旦木、芝麻、葵花籽等，不僅富含健康脂肪和蛋白質，也是鈣的良好來源。尤其是芝麻，每100克含鈣量高達近800毫克，是名副其實的“鈣寶盒”。將這些堅果和種子撒在沙拉、酸奶或烘焙食品中，既美味又補鈣。
4.魚類：海洋的饋贈
魚類，尤其是富含油脂的魚類，如沙丁魚、鮭魚、鯖魚等，不僅富含Omega-3脂肪酸，對心臟健康有益，也是鈣的良好來源。沙丁魚連骨吃更是鈣的絕佳來源，因為魚骨中含有豐富的鈣質。春季適量食用魚類，既能滿足味蕾享受，又能強健骨骼。
5.奶制品：傳統而有效的鈣源
奶制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，是補鈣的傳統選擇。它們不僅鈣含量高，而且易于吸收利用。一杯200毫升的牛奶約含250毫克的鈣，是日常補鈣的理想食物。對于乳糖不耐受的人群，可以選擇低乳糖或無乳糖的奶制品，或者搭配益生菌食用，以減輕不適。
