3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的營養物質，經常吃胡蘿卜對身體健康好處也非常大，其實胡蘿卜的升高指數也比較高。因為胡蘿卜中的碳水化合物含量比較高，所以胡蘿卜雖好，但是糖尿病患者一定要少吃。
4、芋頭
芋頭中的淀粉含量非常高，經過烹煮之后，糖分也會升高，而且很容易被機體吸收。不建議將芋頭作為蔬菜，可以在主食中加入一些芋頭。糖尿病患者則不建議食用芋頭或者可以少量食用芋頭。
5、海帶
海帶是一種常見的海產品，其中含有豐富的碘元素，適量食用可給身體補充碘，還有助于預防部分甲狀腺疾病。但是海帶中的碳水化合物含量也是比較高的，糖尿病患者如果經常吃海帶，會導致血糖波動過高，影響身體健康。
6、山藥
多數人都知道山藥，它中含有豐富的營養物質，適量食用對身體健康非常有利，但是從山藥的外觀看來，就能發現山藥的淀粉含量很高。建議糖尿病患者可以減少食用山藥的量或者不食用山藥，避免血糖升高危害身體健康。
結語：土豆是很常見的一種食材，因為吃法很多，而且比較美味，受到很多人的喜歡，但是土豆中的淀粉含量比較高，所以糖尿病患者食用了土豆之后，一定要減少主食的攝入量，以免淀粉轉化成糖分之后，導致血糖升高。除了土豆外，還有紅薯、南瓜、芋頭、海帶等食物，升糖指數也比較高，建議糖尿病患者少吃或不吃。
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