從中醫(yī)角度講，木耳性平，可以歸人體的肺經(jīng)、肝經(jīng)和脾經(jīng)，具有潤肺、補(bǔ)氣、止血之功效，可用來輔助治療肺虛久咳、便秘、氣虛血虧等病癥。此外，木耳含有鐵、維生素、蛋白質(zhì)、水分等多種營養(yǎng)素，既可以滋陰潤肺，也可以生津養(yǎng)血，吃法有很多，涼拌、炒、燒、熬湯都可以。
5、豆腐
從中醫(yī)角度講，豆腐性寒，可以生津潤燥、益氣消痰，非常適合于肺熱、風(fēng)熱者食用。并且豆腐富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分，是補(bǔ)益清熱，秋季養(yǎng)生之佳品，一般都是燉著吃。
6、絲瓜
從中醫(yī)角度講，絲瓜性平，具有清熱、消腫、化痰、止咳等作用，藥用可輔助治療肺熱、痰多、咳嗽等病癥。絲瓜含有大量的維生素B、維生素C、木糖膠、碳水化合物和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，進(jìn)食后能夠保護(hù)皮膚，防止干燥、老化，去皮洗凈后可以涼拌、榨汁、熬湯以作食療。
除了這些菜之外，生活中還有很多食物都具有潤肺效果，且容易購買到，建議大家在日常膳食中多吃一些，以利于身體健康!
