在夏季人體新陳代謝的速度會變快，身體要通過排汗調(diào)節(jié)體溫，適應(yīng)夏季的炎熱。因?yàn)樘鞖膺^于炎熱，很多人的食欲會受到影響，夏季吃什么食物好?正確的飲食習(xí)慣，能為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)。所以飲食不能肆無忌憚，夏季飲食禁忌有哪些?

　　夏季吃什么食物好

　　1、西紅柿

　　有一些研究顯示，夏季經(jīng)常吃西紅柿能起到防曬的作用。大家可以每天是40克的番茄醬，能減少被太陽曬傷的風(fēng)險(xiǎn)，西紅柿?xí)羞@樣的功效，主要是它當(dāng)中存在的番茄紅素起了效果。

　　2、鴨肉

　　鴨肉味甘、咸、性涼，在中醫(yī)角度看，鴨肉適合體內(nèi)有熱的人群食用，例如經(jīng)常出現(xiàn)低燒、虛弱的人，大家在生活中可以將鴨肉與火腿還有海參一起燉煮，食用后對身體有好處，還可以預(yù)防心血管疾病。

　　3、西瓜

　　西瓜是夏季常見的水果，它甘甜、性寒，在我國民間也被叫做“寒瓜”，可以說是瓜果中清暑解渴的首選。西瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它有身體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，含水分有96.6%，在夏季能為身體補(bǔ)充水分。

　　4、火龍果

　　火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老，富含植物白蛋白能解毒，還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養(yǎng)非常豐富,含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。

　　5、綠豆

　　綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用。

　　6、苦瓜

　　苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調(diào)得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風(fēng)味,是夏季大眾喜歡的蔬菜。

　　夏季如何正確飲食

　　1、多喝熱湯

　　春末夏初的時(shí)候，雨水特別多，雖然說氣溫升高了，但是一下雨氣溫就會降低，空氣中的濕度就增加。因此，很多人身體內(nèi)都積存了不少的濕氣。不管是男人還是女人，體內(nèi)有濕氣都需要盡早排除，不然的話，很容易帶來不良影響的。

　　對此，建議日常要多喝熱湯，有助祛除身體內(nèi)的濕氣，比如說薏仁湯、冬瓜湯等等。

　　2、把粥當(dāng)主食

　　天氣越來越熱，很多人因?yàn)樘鞖鉄岫兊脹]有食欲，吃的少了，身體攝入的營養(yǎng)自然也少了許多。為了給身體提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，務(wù)必要及時(shí)進(jìn)食。若是覺得胃口不好的話，建議把粥當(dāng)成主食。

　　因?yàn)橹囝悓儆谌菀紫氖澄铮运饶軌驗(yàn)樯眢w補(bǔ)充水分，而且還能夠快速為身體補(bǔ)充能量和血糖。而且煮粥時(shí)可以加入許多其他的食材，讓粥變得更好吃，更有營養(yǎng)。比如說可以加入蔬果、豆類、雜糧等等。