高血壓的患者在平時會有一些比較顯著的癥狀，特別是病情嚴重的人，癥狀也會比較明顯。高血壓的病因是很復雜的，生活中不注意，就可能會引起高血壓。高血壓吃什么?其實很多的食物都是具有改善高血壓的作用的，想具體了解就請看下文吧!
高血壓吃什么
茄子
高血壓患者吃茄子是很好的，因為茄子中有很多的鉀元素，吃了之后能幫助我們排出體內的鈉，從而使得血壓得到控制。很多高血壓患者平時愛吃很咸的東西，導致體內的鈉含量比較高，吃茄子把鈉排出來很有必要，不過還要記得少吃鹽。
洋蔥
洋蔥對于高血壓患者來說也是功效很好的一種蔬菜，因為洋蔥里面的營養十分的豐富，具有很高的藥用價值。根據研究顯示，常吃洋蔥能夠讓血管更加健康，預防心血管疾病。平時如果有殺菌、消炎以及利尿方面的需求，也可以多吃點洋蔥。
蘑菇
吃蘑菇也能緩解高血壓，估計這一點是很少有人了解的。蘑菇是味道鮮美而且營養豐富的食物，它從中醫的角度看還具有補氣以及潤燥、養胃的作用。假如平時患有高血壓后再是高血脂，吃點蘑菇能夠幫助緩解，蘑菇還具有提升食欲以及補充體力等作用。
1、遺傳因素
父母均有高血壓，子女的發病概率高達46%。約60%高血壓患者可詢問到有高血壓家族史。高血壓的遺傳可能存在主要基因顯性遺傳和多基因關聯遺傳兩種方式。在遺傳表型上，不僅血壓升高發生率體現遺傳性，而且在血壓高度、并發癥發生以及其他有關因素方面，如肥胖，也有遺傳性。
2、飲食
不同地區人群血壓水平和高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著有關，攝入的鹽越多，血壓水平和患病率越高。鉀攝入量與血壓呈負相關。飲食中鈣攝入對血壓的影響尚有爭議，多數認為飲食低鈣與高血壓發生有關。
高蛋白質攝入屬于升壓因素，動物和植物蛋白質均能升壓。飲食中飽和脂肪酸或飽和脂肪酸/多不飽和脂肪酸比值較高也屬于升壓因素。飲酒量與血壓水平線性相關，尤其與收縮壓，每天飲酒量超過50g乙醇者高血壓發病率明顯增高。
