肝臟是人體重要的解毒器官，若是肝臟出現(xiàn)問(wèn)題的話，會(huì)導(dǎo)致各種疾病。肝病患者在日常生活中飲食是需要注意的，吃什么好呢?小編給大家講講有肝病的人吃什么好、肝病食療方怎么做以及肝病怎樣預(yù)防。

　　有肝病的人吃什么好

　　1、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的甲鹽，維持正常的血壓。除了蘋(píng)果還有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。

　　2、蘑菇

　　蘑菇中富含有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、蛋白質(zhì)及維生素等成分，不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)所需、保護(hù)并修復(fù)受損的肝細(xì)胞，而且蘑菇還具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量、解毒等功效，有利于將人體中有害物質(zhì)及時(shí)排出體外，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝都是很有益處的。

　　3、玉米

　　玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。而多食粗糧對(duì)肝病患者因其淀粉含量低，同時(shí)含有大量維生素、微量元素等。粗糧的纖維素有助于降血糖，預(yù)防糖尿病、結(jié)腸癌、乳腺癌等。粗糧含葉酸較多，葉酸能加強(qiáng)腸粘膜細(xì)胞抵抗細(xì)胞基因變異的免疫力，因?yàn)榧?xì)胞變異會(huì)引發(fā)癌組織的生成。

　　4、海帶

　　海帶含豐富的牛磺酸，可降低血以及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄，有很好的化痰解毒的功能?？梢院芎玫囊种蒲“宓哪?。而且對(duì)我們的肝臟很有保護(hù)作用。

　　5、蝦

　　蝦是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的食物，蛋白質(zhì)含量豐富，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，對(duì)肝臟修復(fù)有一定的促進(jìn)作用。此外蝦的肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，適合肝病患者食用。

　　肝病食療方

　　1、枸杞甲魚(yú)

　　枸杞30克，甲魚(yú)150克。將枸杞、甲魚(yú)共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚(yú)湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者和失眠者不宜食。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血，提高機(jī)體免疫功能。

　　2、茯苓清蒸桂魚(yú)

　　茯苓15克，桂魚(yú)150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚(yú)喝湯，具有健脾利濕，益氣補(bǔ)血功能。