每個父母都希望自己的孩子是聰明可愛的，但是巨大的學習壓力會過度使用孩子們的大腦。這時候給孩子們補腦就是很多家長關心的問題了，都說吃核桃補腦，那么核桃補腦嗎?補腦的食物有哪些?孩子補腦的食譜媽媽掌握幾種呢?
核桃補腦嗎
根據英國牛津大學的研究，我們可以發現孩子的閱讀和記憶能力與血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)指數的多少有著非常重要的關系。這類脂肪酸的含量越高，孩子的記憶力越好。而核桃中這類脂肪酸含量很高，并且核桃中還含有對大腦有益的蛋白質和賴氨酸。
另外，核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質，因此也有殺菌的功效。
此外，小編還要提醒您，核桃雖好，但食用時要控制好數量，否則容易引起腹瀉。小兒痧疹后不能吃核桃，必須忌半年，不然則會滑腸，痢不止。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人也不宜食用核桃。還有吃核桃不能喝酒，飲酒食核桃令人咯血。
補腦的食物有哪些
魚
魚是很健康的補腦產品，其中的卵磷脂是傳遞神經物質的重要來源，能夠有效增強我們的記憶力。經常吃魚還能緩解大腦細胞的衰退，能使我們的大腦保持一個年輕的狀態，而不會過快進入衰老。
香蕉
香蕉里面所含有的磷一直都是被稱為“智慧之鹽”，也就是說吃香蕉的話可以幫助我們補充大腦所需的物質，香蕉還含有鉀元素，這些元素都是可以幫助我們起到健腦的效果。
花生
花生中的泛酸含量十分豐富，泛酸是提高人體記憶力的重要元素，經常補充泛酸的話能使我們變得聰明。所以多吃花生有助于人體的記憶力提升，花生還有很好的抗衰老功效。
葵花籽
葵花籽也被稱為可以補腦的食物，因為葵花籽里面含有很多的物質是可以起到補腦的作用。根據研究表明，經常吃葵花籽的人是其記憶力跟思維都比別人快。
海帶
海帶里面所含有的卵磷脂跟亞油酸是具有健腦的效果，并且海帶里面所含有的磺類物質也是大腦中一種不可或缺的物質。
