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米線怎么做好吃 孕婦吃米線的好處

  米線是一種非常常見的食物,米線是用大米做成的線狀食物,米線十分好吃,米線吃法大都是煮著吃,有許多人喜歡吃米線,那么請問米線怎么做好吃?米線的營養價值與功效是什么?孕婦能吃米線嗎?下面小編為大家講解。

  米線怎么做好吃

  涼拌米線主要是由熟了之后放進涼水里面泡一下的米線做成的,然后在放入一些青菜豆芽,這些配菜大家可以根據自己的口味和喜好添加。我在外面吃過的涼拌米線和涼皮的味道差不多。是加了鹽,醋,辣椒油,味精,蒜泥調出來得。做法如下:

  食材主料:米線適量。

  方法/步驟

  1.把做好的米線煮熟再在涼開水里過一下,瀝干水后盛到碗里。

  2.米線上放上燙好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面。

  3.把油在鍋里加熱,熗一些花椒,然后把油倒進盤子,倒在辣椒面和蒜泥上。

  4.然后再放其它調料拌勻即可。

  米線的質地非常重要。上海很難買到正宗的米線。我跑了很多地方,在泗陽寄過來的,才比較合口味。

  米線的營養價值與功效

  米線是顧名思義就是用大米制作而成的食物,大米要做成米線需要經歷發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制這幾個階段,米線細長,潔白,柔韌,吃法多樣。

  米線營養價值很高,米線里面有大量的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,可以熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化,特別適合火鍋和休閑快餐食用。

  提示:米線在泡制過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味。

  米線的功效與作用

  質量好的米線是有營養的。米線在泡制過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,來增加營養。

  米線怎么做好吃

  米線的做法多種多樣,有酸辣米線、炒米線、鮮蝦米線等,出名的還是“過橋米線”了,除了這道人人皆知的菜,你是否還聽過榨菜米線呢?讓我們來看下這兩道誘人的米線是怎么做的吧。

  榨菜米線

  1、先把米線放在盆里用涼水泡十分鐘,將豬肉剁成沫,泡辣椒切碎,泡蘿卜切條,蔥切段;

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