說(shuō)到鎖陽(yáng)相信大家都不太認(rèn)識(shí)和了解，有的人甚至都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是其實(shí)鎖陽(yáng)是一味非常好的中藥材，而鎖陽(yáng)的食用方法也是比較多的，有可以泡茶、泡酒、做菜、做粥等等。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下鎖陽(yáng)的功效以及食用方法。

　　鎖陽(yáng)怎么吃效果好

　　鎖陽(yáng)生長(zhǎng)在冰天雪地的嚴(yán)冬，生長(zhǎng)之地不封凍，落雪即融。冬季采挖療效更為顯著，故有“三九的鎖陽(yáng)賽人參”之俗語(yǔ)?！侗静菥V目》記載：“鎖陽(yáng)性溫、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便，用于骨蒸潮熱，腿膝萎弱，筋骨無(wú)力，腸燥便秘。”《輟耕錄》認(rèn)為：“鎖陽(yáng)滋陰壯陽(yáng)功力百倍于蓯蓉也。”鎖陽(yáng)是陰陽(yáng)雙補(bǔ)的要藥，男女通用。

　　一、粥類(lèi)

　　1、鎖陽(yáng)羊肉粥

　　鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng)，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。

　　本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。

　　2、鎖陽(yáng)補(bǔ)腎粥

　　將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，鎖陽(yáng)用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內(nèi)，煮至米爛粥成，調(diào)味咸甜均可。

　　該粥補(bǔ)腎助陽(yáng)，健脾益氣，適用于脾腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的消化不良，反酸，噯氣，肢冷畏寒，老年便秘等癥。

　　二、茶類(lèi)

　　1、鎖陽(yáng)油茶

　　鎖陽(yáng)60克，植物油50克。把油加熱，油炸鎖陽(yáng)，炸酥后將鎖陽(yáng)碾為末。然后每天喝水的時(shí)候加上幾克，用沸水沖泡，代茶飲，每天以10克左右為宜，具有補(bǔ)心益氣的作用。

　　2、鎖陽(yáng)桑椹茶

　　鎖陽(yáng)、桑椹子各2O克，白蜜1O克。鎖陽(yáng)、桑椹子各搗碎。置暖水瓶中，加蜂蜜10克，用適量沸水沖泡，蓋悶15分鐘。頻頻飲用，于1日內(nèi)飲盡。補(bǔ)腎陽(yáng)，益腎精，潤(rùn)腸通便。主治腎陽(yáng)腎陰兩虛，陽(yáng)萎不育，腰膝無(wú)力，也可用于女子不孕。

　　三、湯類(lèi)

　　1、羊腎巴戟鎖陽(yáng)湯

　　羊腎6只，鎖陽(yáng)15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精鹽、黃酒各適量。將羊腎洗凈去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽(yáng)、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí)，加精鹽和黃酒調(diào)味既成。溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。

　　2、鎖陽(yáng)燉雞子湯

　　鎖陽(yáng)20克，生姜2片，紅棗2枚，雞睪丸6個(gè)，食鹽各少許。做法：鎖陽(yáng)、雞睪丸分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去皮，切2片，備用。紅棗用清水洗干凈，去核，備用。將以上所有原料一齊放入沙鍋內(nèi)，加水，文火燉4小時(shí)，吃時(shí)以食鹽少許調(diào)味。本方具有補(bǔ)腎強(qiáng)精之功。適用于腎虛精少、陽(yáng)痿不舉、精神萎靡、腰脊酸痛、兩膝酸軟無(wú)力等。