結核是一種常見的傳染病，結核的癥狀非常嚴重，結核嚴重的話又可能會致死，有不少人都會通過食療來調養(yǎng)結核，那么請問結核吃什么有助恢復健康?結核病防治知識有哪些?結核吃什么好?下面小編為您解讀。

　　結核吃什么有助恢復健康

　　1、骨皮老鴨湯

　　原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調料適量。

　　做法：把老鴨的羽毛之類的雜物去掉，并將老鴨洗干凈，把老鴨切成一塊一塊的，余藥布包，然后一起放到鍋里，加上水之后一直到老鴨煮熟之后再去藥包，調味服食。可滋陰潤肺，涼血止咳，適用的是肺結核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。

　　2、三百童子雞

　　原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。

　　做法：把這些藥材用布抱起來，然后把童子雞的羽毛之類的雜物去掉，把這些藥放到雞的肚子里，然后用小火將其燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續(xù)2～3療程。可補肺養(yǎng)精，適用的是空洞性肺結核。

　　3、四寶燉乳鴿

　　原料：乳鴿2只(約600克)，山藥、銀杏各100克，香菇(香菇食品)30克，枸杞10克，調料適量。

　　做法：把乳鴿給悶死，之后把乳鴿的腳、翼尖給去掉，然后將其放到熱水里焯水，之后把它撈起來洗干凈，把山藥切成小塊，香菇發(fā)開洗凈。取雞清湯約500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調味品，入籠當中蒸約2小時，去蔥、姜即成，每周1～2劑。可益精補虛，潤肺降火，適用的是肺結核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

　　4、芭蕉豬肺湯

　　原料：芭蕉花60克，豬肺250克，生姜3片，調料適量。

　　做法：將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調服。可滋陰清熱，清金降火，適用的是肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。

　　結核病防治知識

　　一、及早發(fā)現(xiàn)新發(fā)病人

　　結核病的傳染主要是發(fā)生在病人未被發(fā)現(xiàn)并進行治療之前，1名結核病患者即傳染源平均可傳染15人。因為在未發(fā)現(xiàn)患病前，新發(fā)病人沒有采取任何預防手段，在與家庭成員、同事、同學等密切接觸的過程中，接觸者就容易被結核菌感染。因此，預防結核病的首要措施是盡早發(fā)現(xiàn)隱藏在人群中的新發(fā)病人。

　　二、進行徹底治療，縮短傳染期

　　對病人進行徹底治療，縮短其傳染期。因此，對病人進行徹底治療是有效進行結核病預防的重要措施。