一日三餐是我們生活中必不可少的東西,但是,除了一日三餐,您還要吃一些其他的食物,這些食物如果您吃不好,或者是在吃東西的時候不注意,就會對身體造成傷害,那么,下面我們就一起了解一下,對身體有危害的食物。
對身體有危害的食物
自帶毒素的食物1:苦杏仁
吃完杏子之后吃杏仁,這是很多人的習慣,常常我們都會把吃完的杏子核砸開,來吃杏仁,但是,吃到甜杏仁是不會對身體有傷害的,如果您不小心吃到的是苦杏仁,那就小心了,因為苦杏仁中含有一種杏仁苷的物質。
在現代醫學上這種物質具有一定程度上的抗腫瘤作用,吃了是有好處的,而平時我們自己在家食用苦心仁,這樣很容易會出現食物中毒的現象,苦杏仁的外皮和胚芽部分都是有劇毒物質氫氰酸。所以,發苦的杏仁就別吃了,避免出現中毒,或者在醫生囑咐的情況下食用。
自帶毒素的食物2:發芽的土豆
土豆是我們經常食用的食物,那么,土豆在放久了之后都會出現發芽的情況,當遇到這種情況的時候,很多人就會把土豆發芽的部分削掉,讓再繼續食用土豆,但是,這樣做的話對身體其實并沒有什么好處,因此還是要注意。
因為,發芽的土豆本身會產生有毒物質龍葵堿,吃了這樣的土豆,就會發生食物中毒,即使是經過高溫處理,也殺不掉,所以,還是不要再吃了。
自帶毒素的食物3:新鮮的黃花菜
新鮮的黃花菜本身是沒有毒素的,但進入我們人體的腸胃之后,就會產生有毒物質秋水仙堿,如果平時炒著吃,并不會把這種物質去除掉,好在的是秋水仙堿有一個弱點,就是能夠溶于水。
所以,在生活中我們吃新鮮的黃花菜時,首先要用熱水焯一下再食用,這樣就可以大大降低秋水仙堿的毒性了。
自帶毒素的食物4:未煮熟的肉
未經過煮熟的肉,大家一定要注意了,這樣的肉吃了之后很容易感染寄生蟲,或者是被污染上肉毒梭菌,可出現中毒的現象,所以,為了安全考慮,還是吃煮熟了的肉吧。
自帶毒素的食物5:腌制的食品
腌制的食品,不僅方便簡單,吃起來也很美味,但是這些食品中普遍會出現亞硝酸鹽,有一些商家為了延長食品的保質期還會使用這種物質。大家都知道,亞硝酸鹽對身體不好,所以,外面散的腌制品還是少吃為好,以免攝入亞硝酸鹽的含量超標,對身體造成傷害。
法則一:肉奶豆菜果,主食不可少
食物多樣化是健康飲食的基礎,每天攝入的食物種類要盡量多樣化,幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養有限,因此不同食物之間可以互相補充,吃的食物種類越多,攝取的養分也就越全面。