癌癥患者有哪些飲食原則
吃優質蛋白的食物
例如魚、瘦肉、家禽、堅果、種子、雞蛋，低脂肪豆制品和豆類等。因為癌癥病人體內蛋白質代謝分解高，合成代謝功能降低營養處于入不敷出的負氮平衡狀態，故對蛋白質的需求要增加。一般每日攝入蛋白質應達到1.5克/每公斤體重，而且應以優質蛋白為主。
吃一富含碳水化合物的食物
例如蔬菜、水果、全谷類和豆類等。這些食物營養豐富含有碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維。是體內熱量的主要來源。這種以植物性食物為主的膳食結構，更加有益于健康。
權衡酒精利弊
適量飲酒對心臟有好處，卻會增加癌癥危險，所以要聽取醫生建議，少量飲酒可以促進血液循環，對心臟病人確實有好處，但對于癌癥病人是非常不利的，因為慢性飲酒，可以導致脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。
不要吃過多維生素
如果沒有正常飲食，服一粒100%每日需要量的多種維生素補充劑或許有幫助。但在吃任何補充劑之前都要先和醫生談談”。由食物提供維生素是佳的選擇，但如果不能或很少進食，適當補充是有好處的。
越來越多的研究表明，在標準的多種維生素片中，存在幾種成分，特別是維生素B6、B12、葉酸、維生素D，它們是預防癌癥、心臟病和其他疾病的基本元素。值得注意的是，維生素也并非多多益善，因為過量也會引起中毒。因此，要根據病人具體情況給予補充，好請教醫生。
注意食物衛生
在食用、烹調和儲藏食物前一定要洗手;在處理生肉、魚、家禽和雞蛋時要特別小心。”俗話說：“病從口入”，一定要搞好飲食衛生，手中帶細菌是比較多的，一定要養成飯前便后洗手的好習慣。在處理肉、魚等食物時，首先要辨別食物是否新鮮，而腐爛變質的東西尤其是霉變的食品是不能吃的，以免導致其他疾病和癌癥的發生。
總結：以上就是關于癌癥的飲食問題，對于癌癥患者的飲食方面，一定要注意別攝入一些有害的物質，要養成一個良好的飲食習慣，這樣才能夠防止一些其他并發癥的出現，希望能夠注意。
