生活當中想要長壽的話，那么一定要注意自己的飲食習慣和生活方式，那么長壽的方法有哪些呢?吃什么食物有助于長壽呢?今天就為大家介紹一下有助于長壽的方法!下面大家一起來看看117歲老人每天吃什么吧!

　　通過飲食調理是可以讓人長壽的，117歲老人就是如此。20歲的時候她就被診斷出患有貧血癥，從此就開始了每天吃3個雞蛋的習慣。這一吃就是90多年不間斷她一輩子至少吃了10萬只雞蛋……

　　已經照顧艾瑪27年的醫生在她117歲生日那天曾經對記者介紹：“我認識她的時候，她每天吃3個雞蛋，其中兩個是早上吃生雞蛋，另一個是午飯的煎蛋，晚飯吃雞肉。”醫生還說，艾瑪幾乎不吃蔬菜水果，直到近期才把食譜改成了每天兩個雞蛋、幾塊餅干……

　　雞蛋作為接近與人體氨基酸模式為接近的天然蛋白質，是我們生活中容易獲得的優質蛋白質，且兼具廉價和易得，簡直是大自然的豐厚的饋贈。因為像我這種懶人，靠每天早上迷迷瞪瞪用煮蛋器煮的兩個雞蛋，已經茍活了幾年了，而且活的還特么挺好的。

　　所以雞蛋真是個好東西。

　　可是雞蛋中不僅含有豐富的蛋白質，還含有很多脂類(98%集中在蛋黃中)，如脂肪、磷脂和固醇，所以很多人在吃雞蛋的時候難免會擔心這些脂類影響血脂。

　　早晨吃雞蛋的好處多

　　雞蛋更耐餓

　　雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。

　　雞蛋幫助減肥

　　研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。

　　雞蛋幫助補充蛋白質

　　蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。與其他富含蛋白質的食材相比，比如雞肉、培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，性價比也要高得多。

　　雞蛋有益大腦發育

　　蛋黃中含有卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等營養物質。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

　　雞蛋保護視力

　　蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

　　四種難吃食物有助延壽

　　1、粗糙的食物