相信大家平時都了解到，西餐中基本都是用橄欖油的，中國人很少有人吃橄欖油，你們知道橄欖油有什么用嗎?橄欖油的食用方法又是什么呢，今天就給大家詳細介紹一下究竟橄欖油的具體保健功效是什么呢?

　　橄欖油是地中海沿岸國家的日常用油，在這些國家已經有了幾千年的食用歷史。由于橄欖油具有極佳的保健效果，而且烹飪出來的食物味道芳香濃郁，所以深得當地人的喜愛。隨著健康理念的深入人心，橄欖油也得到了世界各地人們的認可。接下來小編將為大家介紹橄欖油有什么作用。

　　適量地食用橄欖油對于激發食欲、促進消化有一定的效果。因為在食用橄欖油之后，可以降低胃酸的分泌，從而降低十二指腸潰瘍等病癥的發生。而且進食橄欖油可以刺激膽汁的分泌，從而激化胰酶活力，達到降解油脂、減少膽囊炎、膽結石發病的幾率。而且由于人體對橄欖油的消化率高達95%，是所有油類中高的，所以在滿足人們口腹之欲的同時，還能夠保證身體的健康。

　　世界衛生組織的調查證明，在以橄欖油為主要食用油的國家，例如意大利，當地民眾心血管系統疾病和癌癥的發生幾率比其他國家都要低。因為與其他植物食用油相比，橄欖油中富含不飽和脂肪酸，很容易被人體的消化系統接受和吸收，而且還不會發生氧化，從而沉積在人體血管壁。另外，橄欖油中的有益物質能夠對心血管起到保護作用，以及降低膽固醇的濃度。凡此種種都對癌癥的發生有著預防的作用。

　　橄欖油對于兒童的生長發育有很大的好處，而且對孕婦以及哺乳期的婦女的保健也很獨特的功效。對于兒童來說，橄欖油中含有豐富的油酸、鈣、磷、鋅等，在促進兒童對營養物質消化吸收的同時，也能夠促進其骨骼和神經系統的發育。對于孕婦以及哺乳期的婦女來說，橄欖油也具有良好的滋補作用。

　　橄欖油有“可以吃的化妝品”這樣的美稱。經常食用橄欖油，對于減少皮膚皺紋、讓皮膚保持細嫩以及彈性都有一定的作用。橄欖油還可以促使皮膚組織的生長，在遭遇燒傷、燙傷之后食用橄欖油，可以幫助皮膚更快地恢復、減少疤痕等。另外，將橄欖油涂于肌膚之上還可以抵抗紫外線對皮膚的傷害，防止皮膚癌的發生。

　　橄欖油有什么作用?相信大家通過閱讀本文之后對此都有所了解了吧。食用橄欖油的好處如此多，大家不妨在家里備上一瓶吧!

　　橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

　　護膚

　　在洗干凈的皮膚表面上涂桑橄欖油，然后輕輕按摩涂有橄欖油的皮膚，讓橄欖油慢慢被吸收。這樣做可以讓肌膚的水分得以保持，滋潤肌膚，讓肌膚不干燥。在面部的肌膚在按摩完之后用熱毛巾敷以下臉，能去除毛孔內的污垢，使面部肌膚細膩光澤有彈性，還能消除皺紋和色斑。

　　面部護理

　　這里的面部護理主要是針對化妝的MM。想要化妝，有不想傷害到皮膚的話，就可以再妝前在面部均勻的涂抹一下橄欖油，這樣可以樣化妝品不傷害到肌膚營養肌膚，還能讓面妝不易掉。卸妝的的時候用橄欖油一樣可以。

　　眼部護理

　　橄欖油用于眼部護理也是一種很好的美容方法。在眼睛周圍涂抹上一點橄欖油，輕輕按摩一下，然后用熱毛巾覆蓋在涂抹了橄欖油的眼睛上，這樣做可以消除眼袋，同時還可以去除眼角的細紋和色斑，還能給眼睫毛補充營養，讓睫毛長的濃密。