糖尿病天注定?怎么吃更重要!
有數據調查顯示,2013全球約有3.66億糖尿病患者,中國約有9200萬患者,也就是說每10人就有1個人是糖尿病患者。而到2025年,我國糖尿病患者總數可增至3億。
真的是嚇到寶寶了。雖然糖尿病作為“殺手界”的高手,帶著幾分“天注定”的氣勢——糖尿病的發生有不少先天注定的因素,但在某種程度上也不是“防不勝防”。至少對于為常見的2型糖尿病的預防,后天的努力依然可以起到不小的作用。
所謂“病從口入”,我們就給出幾條關于“吃”的建議。建議低脂肪、低糖、低鹽、高膳食纖維飲食,增加不飽和脂肪酸的攝入,少吃油膩、油炸食物,控制每日攝入的總熱量。
每天都要新鮮水果和蔬菜
水果在兩餐之間吃(上午10點或下午4點),適量吃,比如一個蘋果或一個桃。
蔬菜一餐吃2~5種都不嫌多!盡量選擇比較簡單的烹調方式。過多地炒、煎、炸,容易攝取更多的鹽和油。
粗粗粗!就是喜歡粗的
一日三餐一定要葷素搭配,好保證有1/3粗糧。小米、燕麥都是好東西。但一定要注意看標簽是標明“全麥、全小麥”等字樣,不然就不純了。就說明含有其他成分還要注意配方表,避免“隱形糖”,如玉米糖漿、果糖等。
控制脂肪攝入,選擇優質蛋白食品
選擇優質蛋白質食品,植物性食品以豆制品佳,動物性食品以魚和瘦肉為宜。
糖尿病吃什么
1、洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者為適宜。
2、南瓜
甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。
現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
3、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。