除此之外,蔗糖可直接在人體內代謝產生熱量,過多食用蔗糖產生的多余熱量極易導致肥胖及相關疾病。蔗糖攝入多會引起體重的增加或肥胖;容易蛀牙;影響食欲,導致營養失衡;引發心腦血管疾病、糖尿病等慢性病;容易骨折;抑制免疫系統,導致抵抗力下降;引起過度興奮、焦慮、注意力難以集中以及孩子的偏執狂;引起睡意,減少孩子的活動;對孩子的學習成績產生不利的影響;使視力減退;對腎臟造成傷害;加速衰老的過程,導致皺紋和白發;引起關節炎;引起哮喘等。
但是寶寶愛吃糖不是什么錯。兒童青少年處于生長發育旺盛時期,新陳代謝的速度快,能量相對需要量比成人要多,適當地吃些糖也是補充能量的一種手段。與其費勁地阻擋寶寶吃糖,不如從小培養寶寶一種科學吃糖的習慣。
話梅
話梅、話李在加工過程中,水果中所含維生素C等生物活性物質完全被破壞;話梅、話李除了熱量外,幾乎沒有其他營養。其中還在制作過程中添加了大量化學合成的香精、防腐劑、鹽、糖、甜味劑等各種食品添加劑,同時還含亞硝酸鹽,因此少年兒童食用會損傷肝臟,對健康非常不利。
果脯、蜜餞
在這些食品加工過程中,水果所含的維生素C基本完全被破壞,而加工中所用的白砂糖純度可達
99.9%以上,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒有其它營養。而食用這樣多的糖,還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,經常食用會影響健康。
餅干
餅干里含有大量糖分。經常食用多糖分餅干會產生飽腹感,消耗多種維生素和礦物質,影響人體對其他富含維生素、蛋白質、膳食纖維和礦物質食品的攝入,造成缺鈣、缺鉀、維生素缺乏等營養問題。長此以往,會導致發育障礙、肥胖、營養缺乏等疾病。
此外,營養學家認為,兒童吃甜食過多易造成骨折。營養調查還發現,多吃甜食不利于血液循環,并會減弱免疫系統的防御功能,長期大量食用會使碳水化合物和脂肪代謝紊亂,胰島素分泌過多、引起人體內分泌失調,進而引發糖尿病、肥胖癥、心腦血管疾病、老年性白內障、齲齒、佝僂病、近視等多種慢性疾病。
口香糖
寶寶自控能力較差,吃口香糖有可能造成吞食或誤入氣管,危及生命。此外,長時間吃口香糖,吃肌始終處于緊張狀態,有可能造成睡覺磨牙的不良習慣,影響睡眠質量。
泡泡糖或口香糖的營養價值幾乎為零,泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。天然橡膠一般是無毒的,但制作泡泡糖所用的膠是加了硫化促進劑、防老劑等添加劑的。這些添加劑均有一定毒性,國家規定了每日的允許攝入量。
此外泡泡糖或口香糖還含防腐劑、人工甜味劑等。兒童過多地吃泡泡糖,有毒物質會給孩子帶來潛在的危害。在泡泡糖中一般需加入7%的增塑劑,一塊泡泡糖即含有350毫克。如果一個兒童一天吃兩塊泡泡糖,就會攝入700毫克的增塑劑,對兒童的健康肯定會產生不良影響。
爆米花
加工爆米花的鐵質容器壁上含有一定數量的鉛,鉛熔點和沸點都比較低,在密閉加熱時,鉛會大量揮發并滲入被爆的谷物中。
據有關部門的實際調查,發現每100克爆米花中含鉛多達230微克以上。由于兒童對鉛的毒性比較敏感而且腸道的屏障功能較差,因此鉛對小兒的危害更大。