年輕長壽，是每個人所向往的。大家都聽說過這么一句話：“50歲的人30歲的心臟”，很多人說這是假的。其實，只要用對方法，90歲的人確實能有40歲的血管年齡。那么顯年輕的食物有哪些，一起來看看吧。

　　有人說，我的血管已經堵塞了，什么藥都沒用了。我們要說的是：你自己放棄，那就沒辦法。萬事開頭難，馬上開始保養一點都不遲!

　　采訪路教授時，他帶的研究生徒弟告訴記者：

　　“路教授的血管彈性，和40、50歲的健康男性是一樣的。超聲、心電圖等測試都是‘未見異常’，血脂一點也不高……”

　　有人說，這是特殊案例。其實這根本不特殊，雖然每個人都會老，但血管卻不一定隨人的年齡而變老，關鍵就是你的保養不同，你的方法不適應你的血管，生理年齡≠血管年齡。

　　血管，連著身體全部器官，出點小問題就會全身不適。你看哪個老年病和血管沒關系?可見，把血管通了，很多老年病能迎刃而解。而不必覺得自己的生理年齡是怎么樣，血管就不能恢復了。

　　如何保養就適應血管的需要呢?看看95歲高齡、40歲血管年齡的路教授的說什么吧!

　　90多歲的路志正教授的體檢報告全部是“未見明顯異常”。

　　吃40年“醬菜”，有40歲血管

    日常生活方面，路教授和我們差不多，保姆說，路教授唯一有個“奇怪”習慣，就是吃一個醬菜一樣的東西：

　　路教授說：“對，我喜歡吃姜。這個心臟病和胃特別有關系，你想這個膽固醇從哪里來?就從腸胃來的，痛風從哪來的?就從腸胃來的，高血壓都有關系。”

　　小小的生姜可以針對這么多惱人的老年病!有人又要問了，這姜我也吃啊，為什么我還是血管阻塞?

　　路教授，吃姜的方法和我們可不一樣：既不是泡水、也不是生吃。

　　我們詳細問了一下路志正教授吃姜的具體方法、用量，95歲的教授也毫無保留的告訴我們：

　　“姜本身也是一味藥，加上醋(路志正教授用的是三年釀陳醋)，醋是活血的，又能止痛，防止太辣，這樣子，味道就更好。

(關于吃姜的量)每天，吃幾片就夠了，吃太多就增加胃熱，(效果)就相反了。”

　　制法

　　1、生姜切片。

　　2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

　　3、醋倒滿，沒過生姜。

　　4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

　　5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

　　6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了，如果怕辣可以稍微泡久一點，每天吃幾片就夠了，不要一次吃多了。

　　如果您想嘗試這樣的方法，還得看完下面路志正教授的交代。