入秋之后人體的上火現(xiàn)象頻發(fā)，除了空氣干燥導(dǎo)致的火氣大之外，生氣、疾病、辛辣食物等都有可能是病因。火氣大不僅對(duì)體表造成傷害，對(duì)精神狀態(tài)、內(nèi)分泌和內(nèi)臟功能也會(huì)有影響，故而家庭中要常備去火、降火氣食物。

　　四種素食可去火

　　1.蓮子

　　蓮子入心經(jīng)，故而有養(yǎng)心安神的功效。心火大的人群常常會(huì)出現(xiàn)失眠、易怒、煩躁、口舌生瘡以及口干現(xiàn)象。取蓮子心泡茶或食用蓮子湯，可以降心火、去熱、安神，晚上飲用可助睡眠。

　　2.菊花

　　菊花性味苦、寒，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，在藥用方面起到清熱解毒、平肝明目的功效。通常肝火大會(huì)表現(xiàn)為頭暈、暴怒、口臭、眼睛干澀等。利用菊花泡茶或食用菊花粥可以改善肝火大，并對(duì)于風(fēng)熱感冒、頭暈眼花、皮膚生瘡等有調(diào)理作用。

　　3.百合

　　百合入肺經(jīng)、心經(jīng)，性味甘、寒，通常具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、安神的作用。所謂秋燥傷肺，肺燥、肺熱容易發(fā)生咳嗽、咽干、易感冒等。食用百合湯、百合茶，不僅可以改善肺火大引起的咳嗽，還有助睡眠、潤(rùn)燥、美容等作用。

　　4.芹菜

　　芹菜是蔬菜也是藥物，其性味甘、涼，在中醫(yī)看來(lái)有清胃滌痰、祛風(fēng)理氣、清熱等作用。而胃火大常常會(huì)有消化不良、口臭、便秘、惡心和嘔吐現(xiàn)象，飲用芹菜汁或食用涼拌芹菜，可改善胃火并降壓保胃。

　　食療不同的上火癥狀

　　不同原因、不同部位的上火癥狀也不相同，但不外乎以下幾個(gè)現(xiàn)象，對(duì)癥的去火可以事半功倍。

　　1.聲音嘶啞

　　上火、生氣或疾病引起的聲音嘶啞可以選擇胖大海泡茶飲用，因胖大海入肺經(jīng)、大腸經(jīng)，可利咽、解毒、去肺熱和潤(rùn)腸道，同時(shí)對(duì)外界感染引起的咽喉問(wèn)題也具有療效。

　　2.咽喉痛

　　上火出現(xiàn)的聲音嘶啞、咽痛、咽喉有異物，可選擇薄荷茶飲，如薄荷菊花茶，即可飲用又可含漱。薄荷和菊花都具有降火作用，同時(shí)薄荷有一定鎮(zhèn)痛功效。

　　3.干咳

　　秋季出現(xiàn)干咳主要因肺燥引起，如果不注意調(diào)理，會(huì)逐漸變?yōu)榭人浴⒖人杂刑怠⑻嫡超F(xiàn)象。干咳適合食用潤(rùn)燥滋陰食物，如雪梨膏、雪梨湯、白蘿卜汁等。