同時，木耳中還含有膠質成分，進入體內能對腸道中的灰塵及雜質進行吸附，從而起到不錯的清腸毒的目的，這對于緩解便秘以及保護健康的腸胃發揮極其重要的作用。
3、青菜
豆腐雖然營養很豐富，但是其中所含的膳食纖維的成分相對較少，因此如果單獨食用豆腐則很可能造成便秘的困擾。而將豆腐和青菜搭配共食，則能很好的彌補豆腐中膳食纖維較少的這一缺點。
另外，青菜豆腐一起食用，其中所含的豐富粗纖維還能與人體內的脂肪結合，這對于防止血漿膽固醇的形成發揮重要的作用。
并且能促進人體內膽固醇代謝所產生的廢物被人體所排出，進而大大減少了動脈硬化的形成，這對于保護心血管的彈性發揮了重要的作用。
同時，在青菜中還含有豐富的維生素C，這種物質被人體攝取之后能對體內的易致癌物質進行消滅，使其失去活性，從而起到不錯的抗癌效果。
雖然說，豆腐具有極好的養生作用，但是在食用豆腐的時候也需注意一些事項，否則不僅起不到養生作用，還會嚴重危害人們的身心健康。
1、不能常吃且多吃
在豆腐中含有一種皂角苷的物質，這種物質被人體攝取之后能快速的促進體內碘元素的排泄。而碘元素能很好的補充人體所需，同時這也是防止甲狀腺腫大產生的有效形式。但是如果每次食用過量的豆腐，則很容易引起碘元素排泄過多，從而使得人體出現碘缺乏等不良癥狀產生。
此外，對于一些本身體內碘元素就比較缺乏的人來說，在食用豆腐的時候，我們好能夠再適量吃一些含碘的食物，其中海帶、紫菜便是優先之選。
2、不適宜人群
豆腐屬于涼性的食物，因此對于一些脾胃虛寒的人來說，每次食用豆腐的量不要太多，否則會加重脾胃不適癥狀。
另外對于一些腎臟有問題的人群也不宜食用過多，因為豆腐被人體攝取之后進入體內會產生代謝等反應，從而生成一種含氮的化合物。
而這種廢物會通過尿液的形式被排出體外，對于一些本身腎臟就有問題的人來說，食用大量的豆腐則在無形之中對腎臟造成嚴重的損害。
結語：上文中小編向大家詳細介紹了，豆腐搭配肉類、青菜、木耳的養生作用，你都了解了嗎?希望大家在日常飲食中不妨將豆腐和這些食物搭配共吃，相信一定能起到不錯的防病作用，此外此豆腐的一些注意事項也需謹記哦!
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