現在我們的生活節奏是越來越快，大部分人都可以用睡懶覺或者是來不及起床做早飯等諸多借口來當做是自己不吃早飯的理由，其實早餐是不需要做太多的安排和準備的，只需要十分鐘我們就可以吃一頓營養早飯，但是針對于不同年齡段的人來說，早餐還是要有一定的區別的。

　　兒童早餐搭配

　　兒童的早餐飲食一定要搭配好，要讓他們吃的營養并且吃的健康。

　　兒童正是生長發育的旺盛時期所以一定要注重補充豐富的蛋白質和鈣質，首先，要少吃含糖量比較高的食物防止防引起齲齒和肥胖。

　　在條件允許的情況下兒童的早餐通常都是以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為佳，牛奶可以與果汁等飲品來交替飲用，但是果汁一定要是鮮榨果汁。

　　面包有的時候也是可以用餅干或者是饅頭來替代的。

　　營養學者普遍認為，兒童的早餐搭配應該多樣化，不能只是單一的牛奶加雞蛋，更不能是單一的油條加咸菜，要根據合理營養和膳食平衡的要求來給孩子們準備營養早餐。

　　首先，谷類食物可以選擇饅頭、米飯、面包或者是雜糧的窩頭;肉類可以選擇雞蛋或者是其他的健康肉類;每天早晨一杯牛奶或者是豆漿等豆制品，并且早餐的搭配一定要有新鮮的水果和蔬菜。

　　如果這四類都齊全，那么早餐的質量是好的了。

　　青少年早餐搭配

　　青少年時期身體發育是比較快的，經常是肌肉和骨骼一起長，所以特別需要從飲食上來補充足夠的鈣質、維生素C、維生素A等營養素來幫助身體的生長和發育。

　　所以說，青少年適合的早餐必須要有牛奶和新鮮的水果，再加上雞蛋和碳水化合物。

　　青少年的營養早餐搭配基本的要求就是一定要主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。

　　青少年的早餐碳水化合物，可以吃一些淀粉類的食物，比如饅頭、面包、粥等，早餐所提供的熱量要占全天熱量的30%，主要就是靠主食，所以早餐一定要吃好。