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養肝的食物 這樣吃滋補養生又健康(11)

  養肝吃什么水果好

  柑橘

  柑橘富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。

  

  含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫說李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功。

  

  梨的營養豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

  葡萄——幫助肝、腸、胃清除體內垃圾

  葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

  把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾,還能增加造血機能。

  無花果——消除疲勞抗衰老

  性味 性平,味甘。功能主治 健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。果實除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵御作用。

  大棗

  有安五臟補血之功,鮮棗富含vc。可常食。

  獼猴桃

  燒烤食物下肚后會在體內發生硝化反應,產生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑,能有效抑制這種硝化反應的發生,飯后吃一個獼猴桃益處多多。

  香蕉

  性涼有滋陰之功,據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

  荔枝:滋養肝臟

  據《本草綱目》記載,荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。可是,食之過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。由此可以想見,荔枝是一種很強的滋養食物。

  當女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很快,服后即能奏效。此為證明除有滋養強壯作用之外,并有消除體內的病毒,及鎮靜精神的作用。

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