又到了胡吃海喝的春節(jié)，各種饕餮大餐成為了春節(jié)狂歡的主要構成要素。因為春節(jié)期間休息的時間都比較晚，人比較容易處于興奮的狀態(tài)，從而人的消化吸收能力都會大大下降，肝臟等器官的排毒功能也會有所下降。然而，突然的暴飲暴食，過量的油膩葷腥，卻會大大加重腸胃或是其他某些器官的負擔，從而消耗更多的體能，影響身體健康。

　　雖然春節(jié)期間避免不了狂吃大魚大肉，但是我們也還是應該健康飲食，既要吃的健康，又要吃的科學。下面，我們就來了解一下，春節(jié)享用大餐后，到底會給我們的身體帶來哪些后遺癥?又該如何防治這些后遺癥呢?

　　一、易上火食物吃得多

　　春節(jié)因為是美食聚集集中的時候，因此不少味道可口，卻容易上火的食物，在這個時候也就成為了人們無所顧忌的美食。像是炸雞、烤鴨等油炸或火烤的美食，或是荔枝、榴蓮等屬性大熱的水果，或是熱量較高的雞肉等葷腥食物，還有大蒜、辣椒等重口味的刺激性食物，都是只要無節(jié)制的食用，就會引起上火。

　　再加上，春節(jié)期間休息的較晚，人體的腸胃功能得不到充分的休息排毒，從而加劇了上火的情況。所以，每每春節(jié)的時候，也是上火高發(fā)的時期。

　　吃點去火蔬果

　　既然在春節(jié)避免不了的要吃這些易上火的美食，我們又該如何平衡飲食，減少上火的情況呢?

　　雖然在春節(jié)期間，易上火的食物很多，但是能降火的食物，同樣是家家戶戶都會有的。像是綠茶、綠豆糕、菊花茶等茶點，或是苦瓜、菠菜、冬瓜、黃瓜、芹菜、絲瓜、海帶、綠豆芽等蔬菜，還有西瓜、梨、香蕉、柚子、柿餅等水果，都具有明顯的降火效果。

　　因此，在春節(jié)期間，我們的飲食搭配要合理，在吃完上火食物后，要及時吃點降火的食物，平衡一下腸胃的負擔，減少因上火引起的其他健康問題。

　　二、易便秘食物難拒絕

　　通常造成便秘的食物都有兩大基本情況，纖維含量低或是水分少，而這些食物大多數(shù)都是香甜可口、味美氣香的食物。像是纖維含量低、脂肪含量卻很高的全脂牛奶、奶油、冰淇淋等奶制品，或是蛋糕、曲奇餅干、糖果等甜食，或是炸薯條、披薩、漢堡等快餐食品，還有含有難消化的動物蛋白的肉制品。