一日三餐是我們每天基本的飲食要求，不僅可以填飽我們的肚子，同時我們也可以從食物中攝取身體所需的營養。我們每天在工作中投入大量的時間，中午休息的時間很短暫，午飯往往吃得很隨意。其實想要午飯吃得健康，并不在于吃什么，而在于怎么吃，醫學界有這樣一句話，“沒有不健康的食物，只有不合理的飲食習慣”。我們吃午飯的時候應該養成四種習慣，才能讓我們的午飯吃得更加健康。

　　一、細嚼慢咽

　　很多人由于中午休息的時間比較短，所以吃午飯的時候速度很快，只為了吃完午飯后可以多點時間休息，其實這樣吃飯是非常不合理的。

　　醫學家一直建議我們吃飯的時候要細嚼慢咽，這樣不僅可以細細品嘗食物的味道，對我們的健康也是很有好處的。

　　很多人認為我們吃完飯后腸胃才開始負責消化，其實當我們開始進食的時候，我們的腸胃已經開始了消化工作，如果我們進食過快的話，那么食物并沒有經過充分的咀嚼就被咽進肚子里，食物的營養不僅難以被人體吸收，同時也會給腸胃消化帶來很大的負擔。

　　經常進食過快的話，久而久之，腸胃動力會變差，引起不消化癥狀的出現，同時也給肥胖帶來契機。

　　所以我們在吃午飯的時候，一定要細嚼慢咽，其實這樣做花不了多長時間的，對身體也是很有好處的。

　　二、口味要清淡

　　很多人午飯喜歡點外賣，認為這樣省事，而且覺得外面的飯菜要比自己做的好吃，但是這些外賣的衛生一直是一個隱患，更重要的是，外賣之所以好吃，正是因為里面放了很多的調料。

　　飯菜不加調料是萬萬不能的，但是也一定不能放太多，這樣重口味的食物雖然可以引起人們的食欲，但是對健康是很不利的。

　　飯菜中如果放了大量的油和鹽的話，會引起血壓升高，血管中的油脂含量增加，不僅會引起肥胖，而且很容易引起“三高”，導致心腦血管健康受損。

　　所以午飯無論是自己做還是點外賣，一定要做到口味清淡，少放油少放鹽，這樣食物的味道并不會變差，而且對身體健康也是有益的。