眾所周知，蛋白質是我們人體所需的重要的營養元素之一，蛋白質對于我們的作用也是非常的多的，比如增強人體免疫、可以減肥、美容等等。而許多人由于各種原因是需要補充蛋白質的，而補充蛋白質的食物是多的，今天小編就為大家介紹一些蛋白質含量高的食物。

　　蛋白質含量高的食物

　　含有蛋白質的食物是非常的多的，但是不同的食物中蛋白質的含量是不同的，下面小編就為大家介紹一些含量比較高的食物，想要補充蛋白質的小伙伴就多吃吃吧!

　　1、蘑菇

　　一般認為，肉類和豆類食物中才會含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。

　　蘑菇營養豐富，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。

　　食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。

　　2、牛奶

　　牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。

　　牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。

　　牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。

　　3、三文魚

　　三文魚是所有魚類中含OMEGA-3脂肪酸高的，可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤保濕的功效，防止產生皺紋，不僅如此，它還提供了多種能促進肌膚健康和美麗的理想營養成分，如DMAE、蝦青素、高質蛋白、維生素A和硒。三文魚中的蝦青素能延緩皮膚衰老，還能夠保持皮膚免受紫外線的傷害。

　　此外，科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，可以除皺養顏，降低血壓，保護心臟、關節，穩定血糖和情緒，延年益壽。

　　4、黑豆

　　黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。

　　黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物。

　　此外，黑豆還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素，其中E族和B族維生素含量高，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質，對護膚有很好的功效。

　　黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高于黃豆，是僅次于黃豆的豆類。

　　5、黑芝麻

　　芝麻富含高蛋白，具有很高的食療價值。

　　黑芝麻在美容方面具有很好的效果。

　　芝麻中的維生素E，在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;促進皮膚內的血液循環，有營養物質、有水分，皮膚當然柔嫩和光澤。

　　常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。

　　6、羊肉

　　羊肉有山羊肉、野羊肉、綿羊肉之分。羊肉肉質比豬肉要細嫩，且脂肪與膽固醇的含量都較低。羊肉含有豐富的蛋白質，對皮膚很有好處。多食羊肉有益氣補虛、促進血液循環的作用，從而使面色紅潤。

　　7、核桃

　　核桃中含脂肪多，其次是蛋白質和碳水化合物，還含有大量的礦物質和各種維生素。

　　核桃的美容價值，主要是因為其中含多價不飽和脂肪酸比較豐富。研究證實，食物中的飽和脂肪酸與多價不飽和脂肪酸的比值大小，對人的皮膚健美有密切關系。比值越大，對皮膚健美越有好處，而核桃油的比值是豬油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容價值。

　　8、杏仁

　　杏仁不論內服或外用，均是一種天然的植物性美膚、護膚佳品。

　　現代科學證明，杏仁所含的營養成分對容顏大有裨益，能幫助肌膚抵抗氧化，抑制黃褐斑生成，使肌膚更加光滑細致;能給毛發提供所需營養，使秀發更加烏黑亮麗。

　　此外，杏仁中還含有脂肪酸及揮發油等成分。脂肪酸可滋潤皮膚，揮發酸可刺激皮膚血管擴張。因此食用杏仁改善皮膚的血液循環和營養狀態，起到潤澤面容、減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用;還可對皮膚局部的神經末梢起麻醉、止癢作用。

　　用杏仁制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療各種皮膚病。

　　另外，核桃中還含有大量蛋白質、微量元素及維生素。