現(xiàn)代人由于娛樂生活豐富，或者學(xué)習(xí)工作上的壓力，經(jīng)常會到夜里很晚才睡覺。這對人們自身的精氣損害比較大，而且還增加了身體物質(zhì)能量的消耗，因而很多人在晚上會選擇吃一頓宵夜。可是有些人因為經(jīng)常吃宵夜，導(dǎo)致身材發(fā)福走樣，可見宵夜怎么吃是門技術(shù)活。今天就讓我們共同學(xué)習(xí)一下如何吃宵夜吧。

　　宵夜是一種健康的飲食習(xí)慣。之所以這么說，是因為吃宵夜一般是人們因熬夜中，消耗身體能量過多，大腦控制身體去攝取食物，以補充身體必須能量引起的。所以從宵夜活動的形成原理上來看，吃宵夜是人體正常且需要的生命活動。我們首先應(yīng)端正對宵夜的態(tài)度。再看吃宵夜的意義:適量的宵夜補充了身體能量，緩解饑餓，防止胃腸因饑餓而受到損害，這也是吃宵夜的好處。

　　選擇宵夜的注意事項

　　宵夜食物量的選擇應(yīng)少一些。雖說宵夜是為了幫助我們對抗長時間熬夜的充饑性食物，但是我們并不能以白天選擇三餐的標(biāo)準(zhǔn)去選擇宵夜，因為夜晚人體活動量減少，需要補充的實物量和熱量都應(yīng)該相對的減少一些。在食物攝取的量上，夜宵原則上不應(yīng)該超過一碗，如果超過了一碗，那么身體就有攝入熱量過多的風(fēng)險。能量補充太多的直接影響就是身體發(fā)胖，相信這樣的情況是每一個愛美人士所不愿看到的。

　　其次宵夜在食材的選擇上，應(yīng)當(dāng)選擇易于消化的細糧，或者煮的很爛的粥類食物。看到這里有人可能要問了，現(xiàn)在流行吃粗糧，現(xiàn)代人細糧吃多了，身體缺的是粗糧營養(yǎng)價值。為什么這里卻要提倡夜宵吃細糧呢?答案也很簡單，因為粗糧的纖維成分比較粗，消化不如細糧方便，在夜晚吃粗糧會加重人體腸胃的負擔(dān)，讓腸胃等器官不能得到很好的休息，長期下去對身體的傷害是很大的。

　　當(dāng)然，如果能夠?qū)⒋旨Z加工細膩一些，比如說將豆類煮熟熬爛做成粥，那么這種情況下吃粗糧也是可以的。

　　在食用宵夜的時間選擇上。如果食用了宵夜，那么好在宵夜一小時后再上床休息。因為吃完食物立即上床休息，身體缺少一個簡單的鍛煉過程，食物堆積在胃中，一是加重了胃消化食物的負擔(dān)，二是容易引起脂肪堆積，造成身材發(fā)胖現(xiàn)象。所以廣大愛美人士吃完宵夜后，不妨在房間走動走動，收拾收拾桌椅，整理一下櫥柜，一個小時之后再休息。