豆花魚

　　赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內臟，待用。然后，洗凈赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦鍋內，加入適量清水煮爛，去掉玫瑰花，調味，分次食用。

　　注重軟、爛、消化：食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。

　　保持新鮮、清淡：各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。

　　吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復。

　　慢性胃炎不宜吃什么

　　慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。

　　不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴，以防傷害胃黏膜。

　　大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

　　淺表性胃炎治療應遵循的原則

　　1、以調節胃部酸堿度平衡為基礎：根據我國傳統中醫醫學理念，人體發生的疾病是整體機能失衡引起的。良好的生活習慣以及養胃是根治胃病和預防胃癌的好藥方。

　　2、以全面修復胃腸黏膜為關鍵：因為80%以上的胃病癥狀都和胃腸黏膜受損有關。

　　3、以促進腸胃動力為保障：胃動力是胃正常運動的保障，人的胃動力一旦出現障礙，就會引起消化不良，上腹脹痛、易飽、飯后腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。尤其是年老體弱的胃病患者。

　　4、以滅絕幽門螺桿菌為根本：國內外消化界中醫學者在胃腸病病因學的研究中證實，70%的淺表性胃炎、90%的胃潰瘍和十二指腸的罪魁禍首是幽門螺桿菌，而以往的抗生素療法并不能100%的殺滅這個病菌。

　　注意事項

　　謹慎用藥

　　應避免服用阿司匹林、對乙酰氨基酚、保泰松、吲哚類藥、四環素、紅霉素、潑尼松等藥物，尤其在慢性胃炎活動期。

　　適當的運動 適當的運動是增加胃腸蠕動的好辦法，能有效地促進胃排空，使胃腸分泌功能增強，消化力提高，有助于胃炎的康復。

　　戒煙

　　抽煙會促進胃痛發作。吸煙后，煙堿能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害刺激作用，過量吸煙導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汁返流，使胃粘膜受損，并影響胃粘膜血液供應及胃粘膜細胞修復與再生，所以要戒煙。

　　戒灑

　　酒精可直接破壞胃粘膜屏障，侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的淺表性胃炎吃什么食物好等相關內容。淺表性胃炎的患者朋友們平時在飲食方面要多多注意，要多吃些清淡養胃的食物，文章中介紹的食譜都是對淺表性胃炎有幫助的，大家不要錯過了。