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心臟病的飲食 如何制定心臟病患者飲食方案(5)

  心臟病吃什么水果好

  蘋果

  蘋果中含有有機酸、果膠、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,能協助人體順利排出廢物,有效降低膽固醇,改善呼吸系統和肺功能,減少肺癌的危險。

  蘋果是堿性食品,可以迅速中和體內過多的酸性物質,具有增強體力和抗病能力,心臟病人可常食。

  杏

  杏含有維生素A、維生素C、維生素P、硫胺素、核黃素、尼克酸、檸檬酸等多種營養成分,特別是其中含有的類黃酮成分,具有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。

  香蕉

  香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C,特別是鉀元素含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。

  黑莓

  黑莓含有氨基酸、有機酸、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、礦質元素硒等,特別是纖維物質含量較高,對心臟健康有益。

  櫻桃

  櫻桃富含鐵元素,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素,可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,能幫助人保護心臟健康。

  葡萄柚

  膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認具食療功效的水果,維生素C的含量很高,其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇,預防多種心血管疾病。

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