肝火旺是在生活很多人都會遇到的情況，在這個時候人們的很多情緒都會受到影響，無緣無故的發脾氣，暴躁，有時候都是自己不能控制的，所以在這個時候就需要好好的來調理一下，肝火旺是可以通過食物來調理，那應該吃什么。今天小編就個大家介紹一下肝火旺要吃的食物。
肝火旺時，吃一些酸味食物可以補肝陰，平衡陰陽，起到“滅火”的效果。
此外，酸味食物還有收斂的效果，口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛的人不妨多吃。
除了醋外，酸味食物有很多，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等水果。
1、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。
臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
我們知道橄欖的果肉是含有大量的鈣，經常食用新鮮的橄欖對身體是特別的好。
橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對于清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是對護肝有著非常大的作用的，所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。
檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。
喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑，還有降火的功效。
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。
山楂，是好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成容易讓我們吸收的營養物質，并把不利因素屏蔽掉。
不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
