現在生活節(jié)奏的不斷加快，對于上班族來說，讓他們更多的時候選擇快餐店里的快餐來解決每天吃飯的問題，卻不想，飯店里的很多食物是不合格的，充滿著油膩，這些不合格的飯菜被吃進體內，會很容易造成身體脂肪的堆積，進而會形成啤酒肚，而如何把肚子里的油去掉，就顯得勢在必行，食物刮油是很重要的，而下面的幾個食物對于這方面就有著有好的幫助。

　　一、西蘭花營養(yǎng)高，去油不可少

　　1、西蘭花營養(yǎng)高

　　不可否認西蘭花功效的強大，作為一個舶來品，西蘭花在現在已經被用于烹飪飲食的很多領域，特別是在西餐的制作上，很多地方是可以見到用西蘭花來制作美味佳肴。并且，西蘭花含有豐富的營養(yǎng)，富含豐富的維生素、糖類、蛋白質、胡蘿卜素等，在同類蔬菜中，西蘭花的營養(yǎng)成分是很高的，因而，西蘭花也被稱作蔬菜皇冠。

　　2、西蘭花功效大

　　其實生活中常見的西蘭花的功效就是可以用來防癌和促進身體腎臟功能的運作，因為它含有豐富維生素C，這一數值比例比番茄還要多，特別是在防止胃癌和乳腺癌方面，西蘭花有很明顯的功效。

　　3、西蘭花能夠清除油脂

　　在西蘭花中有胡蘿卜素，這是可以促進身體分泌的一種酶，這種酶是可以加快身體脂肪代謝的速度，對于減肥和瘦身的朋友很有幫助。另外一方面，西蘭花是一種類黃酮含量很高的食物，類黃酮的出現是可以起到清理血管的作用，從而對于血管中血液的流動有很大的幫助，而這些用在清理身體過多油脂的時候很有功效。

　　二、冬瓜防止發(fā)胖又可利尿

　　1、冬瓜自古局勢減肥良方

　　用冬瓜來減肥在古代就是一種減肥的良方，主要是和其它的瓜果蔬菜相比較，冬瓜中不含脂肪，并且含鈉量較低，當然，冬瓜也是含有維生素、礦物質、糖類等營養(yǎng)素的，這些對于身體營養(yǎng)的吸取很有幫助。

　　2、冬瓜功效很高

　　而冬瓜屬于性寒瓜果，其中的瓜肉和瓤有利尿的作用，能夠起到消除水腫腹脹的作用，除了利尿之外，冬瓜還有清熱、止渴的功效，經常食用冬瓜的話，對于動脈硬化、冠心病、糖尿病都有很好的治療。