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味道很怪異的食物 卻默默守護健康

  我們在評價美食的時候,味覺是占據第一位的,起著決定性的作用,每一個人都有這自己的味覺神經,從味覺的角度去分類食物,食物可被分為酸性、辛辣、苦澀、臭味、“沖”味的食物,人類的味覺器官是個很奇怪的器官,有的人覺得難以下咽的食物,有的人卻覺得美味無比,有的人認為美味食物,有的人卻唯恐避之不及,這些刺激人類味覺的怪味食物,到底有什么地方值得你去關注呢?

  奇臭無比的食物

  榴蓮的“臭”是很多人避而遠之的原因,所以那些愛吃榴蓮的人,都是由口福之人,因為榴蓮歷來都被醫家贊為滋補圣品,《本草綱目》中記載:“榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”所以榴蓮對于寒性體質,或者體內寒氣比較重的人群,都是很好的驅寒補品,女性在中醫中屬陰,所以女性體內的寒氣比較重,主要表現在經痛或月經紊亂等癥狀,所以女人們吃點榴蓮補一補吧。

  另類的香味食物

  香味的食物能夠給人喜悅的的感覺,因為他們的香味中會伴有絲絲縷縷的甜味,能夠緩解心情,如同奶油,就擁有奶油的芳香,能夠使人心情愉悅,但是有的食物,其本身并不具備這種甜蜜的香味,它們的香味甚至會讓你皺起了眉,而且他們還都以香味命名,他們就是香菜和香椿。中醫認為,香菜辛溫香竄,能辟一切不正之氣,長期食用有醒脾調中,壯陽助興等功效,香菜中的硼的含量比較豐富,硼在礦物質的吸收過程之中有輔助的作用,所以有利于骨骼的發育,此外,香菜中還含有有利于維持血糖的維生素和礦物質,如維生素C以及鉀、鈣、鐵、鋅等成分;而香椿現在是正當季節的食物,谷雨之后香椿的嫩芽口感清香,其中的香椿素等芳香族有機物,有健脾開胃的功效,而其中的維生素E和性激素,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對于不孕癥有一定的療效。

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