膽結石有哪些調理方

　　治療膽結石首先要控制飲食，要養成定時定量、少吃多餐、忌暴飲暴食的好習慣。平時也應該減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動物內臟(腦、腎、心、肝)、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等;動物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應該少吃為宜。

　　避免食用易脹氣食物

　　不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等易引起脹氣之食物。

　　多多攝取纖維類食物

　　多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等;蛋則以二到三天食用一顆為佳;海鮮類不須完全禁食，但切勿過量;雞肉、魚肉為肉類食用優先選擇，肉類好去皮后食用，豬肉則選瘦肉;魚卵、蟹黃、內臟類則宜忌口。

　　限制草酸含量高的食物

　　少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。

　　注意事項

　　膽結石患者食療的同時可適當采用利膽去濕的中草藥，以利于肝細胞再生和增加膽汁分泌量，使肝內膽管的小結石和泥沙樣結石引流排泄，減少新結石形成的機會。此類中草藥主要有柴胡、木香、佛手、茯苓、白芍、白術、茵陳、澤瀉、藿香、甘草等。也可在醫生的指導下，選用以此類中草藥為基礎制成的中成藥。

　　如何用蘋果汁排石

　　第1-5天：用新鮮蘋果10個壓成果汁一杯或用成分100%的紙盒裝蘋果汁，每天早、中、晚和睡前各喝一杯，每杯250毫升，一天四杯總量為1000毫升，飯前或兩餐之間食用。連續飲用5天，飲食一如平常。蘋果汁的作用是軟化結石，使其易于排出。

　　第6天：下午1時開始禁食，并停止飲用蘋果汁，晚飯不吃。下午6時和晚8時分別用一匙瀉鹽(硫酸鎂)溶于溫開水250毫升中攪拌后飲用。晚10時，以中等大小檸檬一兩個壓汁與120毫升食用橄欖油調和后飲用。檸檬汁的作用是軟化膽管;橄欖油的作用是促使膽囊分泌大量膽汁，把結石沖出膽囊，排出體外。

　　第7天：早上如廁時就會排出結石，浮在水面上的綠色油狀圓形物即是結石。

　　注意

　　如結石粒較大或量多，排后會有不舒服的感覺，只要休息一兩天就好了。

　　食用橄欖油如買不到，改用麻油或色拉油亦可。

　　結石排出后，胃口較好，不要馬上吃太飽以免傷胃。

　　硫酸鎂即瀉鹽，藥效很大，價格低廉，使用時切勿過量。

　　曾患膽結石，并經手術切除膽囊后又發現膽管有結石者，亦不妨用此法一試。

　　腎結石或膀胱結石，用此法無效。