我們都知道油脂是許多肥胖問題的根源，想減肥的人應當控制油脂的攝入，但如果一點油都不沾，對減肥會更有幫助嗎?
日常飲食中，有很多途徑讓我們接觸油脂，比如肉類、水果、充滿淀粉的主食，即使是被稱為“素油”的植物油，也含有大量油脂成分。油脂攝入過多，不僅造成肥胖，還會帶來各種心血管問題，人容易生病，但凡事都要有度，完全杜絕油脂的攝入，或許不僅不利于減肥，對人的健康也會造成危害。
長期不吃油的危害有哪些?
1、造成各種皮膚問題
長期不吃油的人，皮膚會出現各種問題。人體脂肪很大部分都長在皮膚下，有了脂肪，皮膚才能看起來充滿彈性和光澤，如果人長期不吃油，皮下脂肪缺失，人皮膚就會失去彈性，容易產生皺紋，不僅如此，失去足量脂肪的皮膚，水分也更容易流失，人的皮膚更易干燥。
2、導致營養不良
油脂是人體吸收營養不可或缺的途徑，人若想維持正常的生理活性，比如對于某些脂溶性維生素的吸收、對血脂進行調節以及清理血栓等過程，離不開脂質的參與。如果長期不吃油，身體對營養物質就無法正常吸收，人就會出現營養不良的癥狀，疲乏、水腫等問題也會接踵而來。
3、韌帶功能減弱
韌帶是一種富有彈性而又有韌性的人體組織，它通常出現在需要連接的骨骼之間，還能起到固定內臟的作用。但這個工作僅僅靠韌帶是無法完成的，脂肪必須參與其中，通過脂肪的填充以及韌帶的拉扯固定，才能在人體內形成一道完整的防護網，當人受到撞擊等機械性損傷時，它們可以合力保護我們的身體，起到有效的減震作用。
