吃這些食物不留疤痕

　　1、肉皮

　　肉皮中含有豐富的膠原蛋白質，肉皮蛋白質的含量為豬肉的2.5倍，碳水合物比豬肉高4倍多，脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。

　　肉皮蛋白質的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白。常食用肉皮可使貯水功能低下的組織細胞得以改善，淡化疤痕，令人豐采長存。

　　2、西紅柿

　　西紅柿是深受人們喜愛的一種食物，它以鮮美的味道、極高的維生素含量和較為低廉的價格為自己贏得了“平民水果之王”的稱號。

　　多吃西紅柿可以降低膽固醇的含量，西紅柿中豐富的維生素還可以輔助治療貧血。主要西紅柿中還含有一定量的鉀離子和鎂離子，它們都具有降壓的作用，能擴張血管，增加血管舒緩度，有助于展平疤痕，使皮膚細嫩光滑。

　　3、大豆

　　目前醫學家們正在研制一種既有美容護膚價值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制劑。這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質，被稱作駐顏、護顏的健康使者。

　　它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如惡心、食欲不振、乳房腫脹、月經不調等，是美容抗皮膚衰老的上品。

　　英美科學家經過研究，容顏俏麗、肌膚細膩、乳腺癌發生率較歐美低的奧秘，東方大豆制品為餐桌上的“貴賓”、“座上客”，而大豆(黃豆)恰恰堪稱“雌激素之王”。

　　4、三文魚

　　美國皮膚學家佩里肯教授近推出的一種營養美容方法。佩里肯宣稱，食用以三文魚為主的食物，三天過后，面部疤痕及松垂皮膚，不說全部消除，也至少能出現明顯改觀，使人煥發出青春和活力。

　　“三文魚就是我飲食療法中的魔彈”，佩里肯樂此不彼。佩里肯指出，導致人類衰老的元兇是糖分子。附著在骨膠原上的糖分子會破壞細胞，使纖維變得僵硬，失去彈性，從而致使皺紋產生。

　　而野生的冷水魚類，如三文魚，鮐魚和鱒魚，含有一種獨特的脂肪酸，能刺激神經，修復被損細胞，促使皮下肌肉收縮和繃緊。