6個飲食減肥妙招 教你吃成瘦子

　　一個女人的日常生活怎樣，在自己身上花費了多大的心思，從她的皮膚、頭發、體型以及活力上便能判斷出來。引起肥胖、老化這些不良反應的原因往往來自于我們的日常生活習慣。如果能夠從中找出原因并正確應對，就能防患于未然，把肥胖、衰老通通擊退。

　　年齡和活力不成比例

　　身體的活力隨著歲月的流逝漸漸降低。的確，這是事實，促進身體生長的荷爾蒙會在青春期迎來分泌高峰，而一旦到了40歲左右，被稱為“荷爾蒙之母”的DHEA的分泌量就會減少到20歲時的一半左右。難怪說，20歲之前女人的美麗與健康是天賦，30歲之后則全憑自己。

　　另一方面，“年齡與活力并不成比例”也是事實。這種說法常常在高中畢業15年后的同學聚會上被想起，那些熟悉的面孔在歷經歲月后往往令我們震驚。日本抗衰老醫學會的專家醫師上符正志說：“不良的生活習慣正是衰老和發胖的元兇之一。”飲食習慣對于身體的影響尤其巨大，就像我們可以用斷絕引起過敏的食材來治療延遲性過敏反應一樣，肌膚的皺紋以及松弛等老化其實也同樣可以歸為一種生活習慣病。如果能夠從中找出原因，正確應對，就能防患于未然。下面就來看看究竟怎么從飲食著手對抗肥胖。

　　一、七分飽，節制的三分用來積聚活力

　　美國威斯康辛大學發表的一篇關于飲食與壽命的報告頗為引人關注。報告中表示在實驗過程中，兩組猴子分別按照正常和減少三分之一卡路里進行喂食，20年后，卡路里受控制的組里猴子還有八成存活，而不控制飲食的那一組中有近四成的猴子死于糖尿病、癌癥以及其他與衰老密切相關的疾病，同時，控制卡路里的猴子在大腦活動及肌肉上明顯更年輕。

　　試想一下，隨著年齡的增長，一個人能把食物轉換為身體能量的荷爾蒙和酵素逐漸減少，還按照年輕時的習慣大吃大喝，體內的“剩余庫存”自然就會不斷增加。為了更積極地追求年輕活力，不妨選擇七分飽的飲食方式，將口腹之欲轉變為更為長久的青春活力!

　　二、上午11點迎來荷爾蒙的高峰，早餐的碳水化合物是關鍵

　　早睡會養出美肌睡美人，是因為生長荷爾蒙在晚間大量分泌，那么白天什么時候是荷爾蒙的黃金時期呢?令大腦活躍、身體充滿活力的“運動系”荷爾蒙是白天的主角，包含從“副腎皮質”分泌出的性荷爾蒙以及抗壓荷爾蒙等，它們分泌的頂峰時期是上午11點。為了保證指揮荷爾蒙的司令所——大腦所需要的糖分，早餐應該充分攝取米飯、面包等碳水化合物，水果則是沒有食欲時的好替補。

　　三、咀嚼：開始喚醒大腦荷爾蒙指揮塔的儀式

　　之所以自古以來提倡“細嚼慢咽”，是因為充分的咀嚼能夠減輕腸胃的負擔，促進消化吸收，且較長時間的咀嚼能夠刺激滿腹中樞，防止過度飲食。此外，人們還發現細嚼慢咽具有醫學層面上的抗衰老效果。比如，當食物一進入胃部，胃在分泌出胃酸以及消化酵素的同時，還會向腸道發送指令，告訴它“食物馬上就要去你那里咯”，令腸道準備好更易于促進消化的環境。這一系列連鎖反應的起點就是咀嚼。

　　咀嚼時也會分泌出EGF、NGF等促進皮膚以及神經細胞生長的“返老還童因子”。也就是說，咀嚼這一行為不僅幫助身體將營養攝入體內進行消化吸收，還按下了將攝入的營養轉化為全新的組織和皮膚這一代謝過程的“啟動鍵”，甚至能令肌膚完美復蘇。