對于苦瓜大家應該都不陌生，我個人還是比較喜歡吃苦瓜的。因為它不僅僅有豐富的人體所需要的營養素。它還是很好的減肥食物哦。可能有的朋友會問苦瓜怎么減肥呢?別著急這里小編和詳聊一下苦瓜的減肥秘訣，下面據一起來看看吧。
苦瓜的美體秘密
美體成分：高能脂清素、膳食纖維
食材熱量：19千卡/100克
美體功效
苦瓜減肥:不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效減肥成分——高能脂清素。這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。實驗證明，每天攝入1毫克的高能脂清素，就可以減少100克的脂肪吸收，并使腰圍減少2毫米。
豐富的膳食纖維可以在腸內吸附多余的水分，增強飽腹感，并促進腸胃蠕動，預防便秘。
減少苦味秘訣
方法一
在切好的瓜片上灑上鹽腌漬一會兒，然后將水濾掉再進行烹飪，苦味就會減輕許多。也可以直接用鹽水泡。
方法二
烹飪前，將切好的瓜片放入沸水中焯一下，再用清水漂洗、瀝干，可除去部分苦味。
方法三
單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之后，口感卻是分外和諧!具體做法是：將鳳梨與苦瓜分別削皮、去籽、切塊，榨成汁，過濾后加入蜂蜜即可飲用。
苦瓜確實是不錯的減肥食品，夏天減肥不妨多吃苦瓜，如果你不喜歡吃苦味，可試試以上的去苦味方法，讓你吃苦瓜減肥不再苦。
