蝦的營養價值是非常豐富的，生活中經常吃蝦對我們的身體是非常有益的，能有效改善我們的身體狀況，而且很美味。那么日常生活中咖喱蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
咖喱蝦的做法
材料
蝦仁，荷蘭豆，紫茄。
蒜，咖喱膏，椰汁，鹽。
做法
1. 首先就要將蝦仁清洗干凈，然后再將荷蘭豆洗凈，都不切，紫茄清洗干凈時候切成條狀，然后其他材料也準備好即可。
2. 蒜切寬片;爆香;然后加入咖喱膏小半盒爆香。
3. 加入蝦仁和荷蘭豆，炒半熟再加入茄子;茄子很容易煮爛啦。
4. 然后我們就可以向其中加入適量的椰汁了，接著再將其翻炒均勻，接著再將其煮一會兒就可以了。
5. 撒鹽收汁，收到一半就好了，咖喱汁拌飯好好吃。
加湯后先用大火燒開，再用小火燒制，邊燒邊輕輕晃勺、以免煳鍋。
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