鴨的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃鴨子，不僅美味而且含有豐富的營養價值，適當的食用對我們的健康是非常有利的。那么日常生活中菠蘿鴨的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
菠蘿鴨的做法
材料
鴨子半只，菠蘿一個。
大蔥，姜，青蒜適量，九江雙蒸酒。
做法
1、首先我們就要將所有的材料都準好，這樣做出來的菜才美味營養，然后將洗凈斬碎的鴨子備用。
2、用熱油爆香姜片，5，6片姜。
3、放入鴨子翻炒，等到鴨子變色，倒入九江雙蒸酒，酒要沒過鴨子，放入大蔥
4、接著就可以蓋上鍋蓋，將火轉為小火，燜到湯汁快收干，如果喜歡鴨肉軟爛，可以放到壓力鍋里燜10分鐘。
5、湯汁快收干的時候，倒入切好的青蒜，和鹽水泡過的菠蘿快，后加入鹽。
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