黃花魚是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。魚無論是蒸著吃，或者煮著吃，都是一道美味佳肴。多吃魚對我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的黃花魚呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學習吧!
該視頻主要文字介紹：
1. 先把黃花魚清洗干凈，然后加入各種調味料進行腌制20分鐘。
2. 平底不粘鍋加熱后刷油，我刷了兩遍油，不喜歡太油的話就不要弄太多，否則就成了炸魚了。
3. 油熱之后放入腌好的黃花魚，開始煎吧。
4.然后等一面已經金黃的時候，在翻另一面進行煎制。
5. 兩面都煎好，盛盤，開吃，哈哈，黃花魚肉質厚實、鮮嫩，很好吃哦。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
芥末
芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉(mustard)，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成，綠芥末(青芥辣)源于日本，山葵，呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。
芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。
芥末對于作為一些泡菜的調味品，是一種可以提升菜肴的美味調料。
食用人群
一般人均可食用。
⒈高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用
⒉胃炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。
食用禁忌
1.芥末具有強烈的刺激性，有上火、眼睛紅腫炎癥、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等身體不適者不宜食用。
2.高血脂、高血壓、心臟病患者可適量食用。
3.孕婦、胃炎、消化道潰瘍患者忌食。
4.日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末醬，以色正味沖、無雜質者為佳品，芥末不宜長期存放，芥末醬和芥末膏置于常溫下密封存儲，避光防潮，保質期在6個月左右，當芥末有油脂滲出并變苦時就不宜繼續食用。
芥末肚絲
主料：熟牛肚200克，精鹽5克，粉皮二張，味精1克，芥末粉15克，醋5克，蒜頭5克，芝麻油15克。
做法
⒈將牛肚切成粗絲。粉皮切成二分粗的絲，放入開水鍋內氽燙一下撈起，用冷開水過涼，瀝去水，加麻油一錢拌勻。蒜頭去衣，剁成蒜泥。
⒉取碗一只，放入芥末粉、溫開水(50克)、精鹽、味精、醋、麻油，調成糊狀，蓋好放陰涼處，待晾涼后即可使用。
⒊先把粉皮絲放入盤中堆好，再把肚絲鋪放在粉皮絲上面，澆上調好的芥末糊即成。
