人們一般一日三餐是要保證的，俗話說一日之計在于晨，所以早餐是很重要的一餐，早餐要吃的好，要吃的有營養，才能為一天的工作提供很好的動力。那么早餐的佳搭配是什么呢?下面就一起來了解一下早餐的佳搭配吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　飲食對我們來說不是只有果腹的效果，還能提供我們很多的營養元素。

　　營養專家提醒，一份好的早餐應該符合以下五個標準。

　　早餐的佳搭配

　　1.包含淀粉類主食

　　富含淀粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的能量來源。

　　如果早餐吃一些饅頭、包子、粥等一些面食，會對腸胃有好處，而且能充滿能量。

　　2.蛋、奶、豆類任選其二

　　食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。

　　因此，早餐中好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。

　　3.適量吃點“油”

　　膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。

　　在吃早餐的時候可以適量吃些油性的食物，這對我們的膽囊是有好處的。

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　　因此，早餐應該吃點“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。營養專家推薦，方便的方法就是吃個雞蛋。

　　4.要有水果蔬菜

　　早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。

　　5.吃少量堅果

　　堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。

　　此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利于心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。

　　很多人可能有顧慮，早上時間緊，怎樣才能吃得營養全面呢?其實，像饅頭、豆沙包等主食可以凍在冰箱，早上微波一下就能吃了。

　　如果沒時間烹調蔬菜，也可以隨身帶個水果。至于肉類，醬牛肉、鹵雞心等都是不錯的選擇，可以提前準備好。

　　夾雞肉片、西紅柿和生菜的三明治就是一種營養很均衡的早餐食物，再加一杯牛奶和一小把杏仁，就更完美了。

　　蔬菜餡包子、豆漿、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊則是一道很好的中式早餐。