2、雞塊洗凈，用水淖一下去掉血水。
3、將雞塊放到電飯煲里，加適量清水，按煲湯功能即可。
4、將水煮開，將果仁放入，煮小會兒，用竹筷攪一會兒，大部分紅衣可去除;剩余紅衣趁熱剝去。
5、果心好去掉，否則會有苦味。
6、半小時后加入白果和紅棗，繼續煲1小時。
7、出鍋前加入鹽調味即可。
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、白果是銀杏果，現代醫學上，銀杏的醫用價值也很高。銀杏有促進血管舒暢、增強大腦機能、延緩人體衰老、提高人體記憶力的效果。白果也具有同樣的功效，尤其是在防止老年癡呆、抗衰老方面效果顯著。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、白果有滋陰養顏的功效，能有效抗衰老。白果對促進人體的血液循環有奇效，經常吃白果的人面色較為紅潤，肌膚白皙潤滑還有延年益壽的效果。白果中的黃酮甙、苦內脂治療腦血栓、高血壓、高血脂、老年性癡呆等都有奇效，是一種益氣的保健品。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
1、有實邪者忌服。
2、白果不能生吃，熟的白果也不能多吃。吃使用白果做的食品也是一樣的，白果吃的好的話能延年益壽，美容養顏，但是吃的不好的很容易中毒。年級小的人好不要吃白果，不然很容易中毒的危險。
3、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般好不要長期服用。
4、白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時至十幾小時。表現的癥狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情系統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、癥狀發展迅速，須急速到醫院搶救處理。
總結：白果在我國是很常見的，它的營養價值很多，是一款保健養生產品。白果能緩解人們的衰老，有預防老年癡呆的功效。女性吃白果還能美容養顏，滋潤肌膚。但是白果不能多吃、不能生吃，小孩好不吃，否則都容易出現中毒的現象哦。小編給大家分享了三種白果燉雞的食品，大家學習一下吧。
